Tort cu Dovleac

Preparare

1. 1

   Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge bine tava de copt (19-20 cm diametru) sau tapetează-o cu hârtie de copt.

   
2. 2

   Taie dovleacul în bucăți mici și gătește până devine moale. Pasează dovleacul într-un piure fin.

   
3. 3

   Într-un bol, amestecă bine zahărul și ouăle. Apoi adaugă piureul de dovleac, iaurtul simplu și uleiul vegetal, și amestecă temeinic.

   
4. 4

   Într-un bol separat, combină făina, praful de copt, sarea și scorțișoara. Adaugă amestecul de făină în amestecul de dovleac și încorporează ușor până când se formează un aluat omogen.

   
5. 5

   Încorporează nucile tocate.

   

Nimic nu se lipește. Totul se desprinde.

Prăjitura iese curat din formă, de fiecare dată.

• Strat dublu antiaderent ceramic, fără PFAS
• Oțel aluminizat cu 10 ani garanție
• 1 an de curs de patiserie + e‑book inclus

Set de patiserie + curs & E-book · 89,90 €

Vezi setul

1. 6

   Toarnă aluatul în tava de copt pregătită.

   
2. 7

   Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când o scobitoare iese curată atunci când este introdusă în centrul prăjiturii.

   
3. 8

   Lasă prăjitura să se răcească în tavă timp de aproximativ 10 minute înainte de a-l scoate din tavă.

4. 9

   Lasă prăjitura cu dovleac să se răcească complet pe un grătar.

5. 10

   Presară cu zahăr pudră după preferință și taie.