Rețetă Biscuiți cu Amprente

Preparare

1. 1
   Frământă făina, untul tăiat în bucăți mici, zahărul pudră, extractul de vanilie și o priză de sare până obții un aluat omogen.
2. 2
   Înfășoară aluatul în folie de plastic și lasă-l la frigider timp de aproximativ 30 de minute.
3. 3
   Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
4. 4
   Modelează aluatul în bile mici și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
5. 5
   Apasă o adâncitură în fiecare bilă folosind degetul sau capătul unei linguri de lemn.
6. 6
   Umple adânciturile cu gem.
7. 7
   Coace biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 12-15 minute.
8. 8
   Scoate din cuptor și lasă-i să se răcească până devin fermi.
9. 9
   Presară cu zahăr pudră înainte de servire.