Porții
Unități
Pregătire
20 minute
Coacere
25 minute
Ingrediente
- Pentru aluat
- Pentru umplutură
- Pentru uns și decorat
Preparare
- Pentru umplutură
-
1
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius (cu ventilație)
-
2
Pregătește umplutura de mere. Spală merele, curăță-le de coajă și taie-le cuburi mici. Pune merele într-o cratiță mică, presară zahărul și scorțișoara peste ele și călește-le aproximativ 6-8 minute, până când lichidul s-a evaporat aproape complet. Umplutura trebuie să fie moale, dar să mai aibă bucăți. Adaugă migdalele și lasă umplutura să se răcească
-
3
Taie aluatul foietaj în 12 pătrate. Pune pe 6 dintre pătratele de foietaj câte o porție de umplutură de mere în mijloc și acoperă cu celălalt pătrat de aluat, formând un pachețel (crestează aluatul de deasupra). Presează marginile cu o furculiță pentru a sigila pachețelul
-
4
Într-un bol mic, bate gălbenușul de ou cu laptele. Unge fiecare plăcințea cu mere la suprafață cu acest amestec
-
5
Coace plăcințelele cu mere în cuptorul preîncălzit aproximativ 20-25 de minute sau până când sunt rumenite frumos
-
6
Lasă plăcințelele cu mere să se răcească puțin, apoi pudrează-le cu zahăr pudră.
Video
FAQ
Întrebări despre pateurile cu mere
delicios, testat și gata să te inspire
