Pain au Chocolat

Preparare

1. 1

   Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius (ventilat).

2. 2

   Întinde aluatul fraged pe lungime.

   
3. 3

   Presară uniform picăturile de ciocolată neagră peste aluat.

   
4. 4

   Rulează cu grijă aluatul, închizând ciocolata.

   
5. 5

   Taie 4-5 bucăți.

   
6. 6

   Unge bucățile de aluat cu un amestec de gălbenuș de ou și smântână.

   
7. 7

   Pune bucățile de aluat pe o tavă de copt și coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute, până devin aurii.

   
8. 8

   După ce s-au răcit, unge-le cu sirop de arțar pentru un luciu frumos.

9. 9

   Topește picăturile de ciocolată neagră rămase cu o linguriță de unt.

10. 10

    Stropește cu dungi de ciocolată peste Pain au Chocolat coapte.