Upside Down Orange Muffins Recipe
Prăjituri

Upside Down Orange Muffins

Muffins răsturnați cu portocale

Răsfață-te cu senzația delicioasă a muffinsilor noștri răsturnați cu portocale, un desert perfect, deopotrivă ușor de făcut și irezistibil de bun! Cu o felie...

Distribuie
Porții
6 porții
Pregătire 20 minute
Coacere 25 minute

Ingrediente

  • Pentru aluatul de muffins
  • Pentru topping

Preparare

  1. 1
    Preîncălzește cuptorul la 180 degrees Celsius.
  2. 2
    Trece feliile de portocală prin zahăr pe o singură parte. Așază câte o felie de portocală pe fundul fiecărei forme de muffins, cu partea cu zahăr în jos.
  3. 3
    Într-un bol, amestecă făina, zahărul, praful de copt și sarea.
  4. 4
    În alt bol, bate oul și adaugă untul topit, laptele și extractul de vanilie. Amestecă bine.
  5. 5
    Toarnă ingredientele lichide peste cele uscate și amestecă ușor, doar cât să se omogenizeze. La final, adaugă coaja și miezul de portocală. Ai grijă să nu amesteci prea mult compoziția.
  6. 6
    Împarte compoziția uniform peste feliile de portocală din formele de muffins.
  7. 7
    Coace muffinsii aproximativ 20-25 de minute, până se rumenesc frumos și sunt fermi la atingere. Poți verifica dacă sunt copți înfigând o scobitoare în mijlocul unui muffin
  8. 8
    trebuie să iasă curată atunci când sunt gata.
  9. 9
    Lasă muffinsii să se răcorească puțin înainte de a-i scoate din forme.

Video

FAQ

Intrebari despre Upside Down Orange Muffins

Upside Down Orange Muffins se remarca prin efectul lor superb caramelizat, creat de feliile de portocala proaspata, ceea ce le face o bunatate cu adevarat spectaculoasa si plina de gust. Ofera o aroma racoritoare de citrice, care completeaza perfect textura lor umeda, ridicand orice masa la nivel de rasfat - fie la micul dejun, la brunch sau ca desert.

Ca sa iti iasa muffinsuri perfecte, masoara ingredientele cu atentie, preincalzeste cuptorul, evita sa amesteci compozitia prea mult si verifica daca sunt gata cu ajutorul unei scobitori. Lasa muffinsurile sa se raceasca putin in tava inainte sa le scoti, ca sa pastrezi intact stratul de portocala de deasupra.

Da, poti personaliza aromele inlocuind portocalele cu alte fructe, precum ananasul sau merele, sau adaugand esente precum extractul de migdale sau diverse condimente. Poti include si alte citrice pentru a imbogati si mai mult profilul de aroma.

Pentru o masă completă, servește Upside Down Orange Muffins alături de preferatele de la micul dejun, cum ar fi ouă jumări sau parfait cu iaurt, iar la brunch le poți completa cu o salată de fructe proaspete și o salată ușoară. Frișca sau mierea pot adăuga o notă de răsfăț când le servești ca desert.

Pastreaza muffinsurile intr-un recipient etans sau infasoara-le individual in folie de plastic dupa ce s-au racit. Tine-le la temperatura camerei timp de 2-3 zile, sau congeleaza-le pentru o durata mai lunga. Lasa-le sa se dezghete la temperatura camerei sau incalzeste-le scurt la microunde.

delicios, testat și gata să te inspire

Descoperă peste 700 de rețete delicioase

apricot streusel buns
Brioche

Apricot Streusel Buns

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Apple Roses

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Apple Pastry Roll

Madeleines Recipe
Cake

Madeleines

Apricot Walnut Muffins von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Apricot Walnut Muffins

Tangerine Friands von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Tangerine Friands

Blueberry Brioche Recipe
Brioche

Blueberry Brioche

Descoperă toate rețetele