
Rețetă de Macaroons cu Nucă de Cocos
6 porții
20 minute
20 minute
Ingredients
- 200 g nucă de cocos rasă
- 150 g zahăr
- 2 albușuri de ou
- Un vârf de sare
Directions
- Preîncălziți cuptorul la 160 de grade Celsius și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Într-o cratiță la foc mic, încălziți zahărul, nuca de cocos rasă, albușurile de ou și un vârf de sare timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând constant. Asigurați-vă că amestecul atinge 60 de grade (nu mai mult). Consistența ar trebui să devină groasă și lipicioasă.
- Îndepărtați amestecul de pe foc și lăsați-l să se răcească puțin. Folosind o lingură, așezați porții mici pe tava de copt pregătită.
- Coaceți macaroons cu nucă de cocos în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute până devin aurii.
- Scoateți macaroons din cuptor și lăsați-le să se răcească complet pe tava de copt.
Întrebări despre Macaroons cu Nucă de Cocos
Continuați lectura
delicios, testat și gata să inspire
Explorează peste 400 de Rețete Delicioase
Vrei ceva mai exclusiv?
E-Book-ul Nostru de Rețete






















