Porții
Unități
Pregătire
40 minute
Coacere
30 minute
Ingrediente
- Pentru aluatul fraged
- Pentru umplutură
- Pentru blatul de alune
- Glazură de ciocolată (opțional)
Preparare
- Pentru aluatul fraged
-
1
Într-un bol, amestecă făina cu praful de copt. Adaugă untul, sarea, ouăle, zahărul și extractul de vanilie.
-
2
Amestecă totul cu mixerul de mână până obții un aluat omogen.
-
3
Întinde aluatul uniform într-o tavă dreptunghiulară (24/37 cm), nivelându-l ca să acopere toată suprafața tăvii.
- Pentru blatul de alune
-
4
Într-o cratiță, amestecă zahărul, extractul de vanilie, untul și apa (fără alunele măcinate).
-
5
Adu compoziția la fiert și las-o să clocotească puțin. Apoi ia cratița de pe foc.
-
6
Adaugă alunele măcinate și amestecă bine până se omogenizează totul.
-
7
Întinde compoziția fierbinte de alune peste dulceața de portocale de pe aluat. Ai grijă să fie distribuită uniform, fără goluri.
- Pentru coacere
-
8
Preîncălzește cuptorul la 160°C (320°F) (cu ventilație).
-
9
Coace colțurile cu nuci circa 30 de minute, până când blatul de deasupra se rumenește frumos.
-
10
Taie colțurile cu nuci în triunghiuri cât timp sunt încă calde.
Video
delicios, testat și gata să inspire
