Chec cu banane

Preparare

1. 1
   Încinge cuptorul la 170°C (338°F) cu ventilație. Unge o formă de chec de 30cm sau tapetează-o cu hârtie de copt.
2. 2
   Într-un bol mare, mixează întâi ouăle cu zahărul până devin cremoase. Adaugă treptat uleiul și smântâna lichidă. Amestecă bine, până se omogenizează.
3. 3
   Adaugă alunele măcinate, apoi făina cerută cu praful de copt. Amestecă ușor, doar cât să se încorporeze.
4. 4
   Pasează bananele coapte cu o furculiță, până obții un piure.
5. 5
   Adaugă piureul de banane în compoziție. Amestecă cu grijă, până obții o compoziție omogenă.
6. 6
   Toarnă compoziția în forma pregătită și nivelează-o.
7. 7
   Coace checul în cuptorul preîncins circa 40-45 de minute sau până când scobitoarea înfiptă în mijloc iese curată.
8. 8
   Când checul este gata, scoate-l din cuptor și lasă-l să se răcorească în formă circa 10 minute. Răstoarnă-l cu grijă pe un grătar și lasă-l să se răcească complet.
9. 9
   Pudrează checul complet răcit cu zahăr pudră.