Mini Kaffe Gugelhupfs

Name: Mini Kaffegugelhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: - 50 g mykt smør; - 50 g sukker; - 1 egg; - 100 g mel; - 1/2 ts bakepulver; - 1 ts kakaopulver; - 1 ts instant espresso-pulver; - 25 ml melk; - 25 ml sterk brygget kaffe, avkjølt; - Et lite dryss salt; - 70 g melis; - 2-3 spiseskjeer kaffe

Mini Kaffegugelhupf

Food with Style

Author:

Food with Style

Servings

6 porsjoner

Prep Time

20

Cook Time

20

Bli med inn i den deilige verden av desserter med vår enkle oppskrift på Mini Kaffegugelhupf! Perfekt størrelse for en koselig ettermiddag, disse lekre godbitene er den ideelle følgesvennen til kaffen eller teselskapet ditt. Laget med enkle ingredienser som mykt smør, sukker og rik kaffe, er disse mini-kakene ikke bare enkle å lage, men også en herlig måte å tilfredsstille søtsuget ditt på. Med bare et lite dryss av kakaopulver og instant espresso, gir hver bit en smaksbombe som vil imponere gjestene dine. For dessertideer som sprer glede til enhver anledning, prøv våre kaffedrevne mini Gugelhupf. Oppdag dette og flere deilige dessertoppskrifter for å heve dine kulinariske ferdigheter!

Cook Mode

Ingredients

Til Mini Kaffegugelhupf

- 50 g mykt smør
- 50 g sukker
- 1 egg
- 100 g mel
- 1/2 ts bakepulver
- 1 ts kakaopulver
- 1 ts instant espresso-pulver
- 25 ml melk
- 25 ml sterk brygget kaffe, avkjølt
- Et lite dryss salt

Til glasuren

- 70 g melis
- 2-3 spiseskjeer kaffe

View Cart (0) Checkout

Directions

Forvarm ovnen til 180°C og smør lett mini Gugelhupf-formene.
I en bolle, pisk det myke smøret og sukkeret til det er jevnt.
Tilsett egget og bland godt.
Tilsett melken sammen med den avkjølte kaffen og bland.
Bland melet, bakepulveret, kakaopulveret, instant espresso-pulveret og et lite dryss salt, og tilsett deretter til smør-sukkerblandingen.
Fyll mini Gugelhupf-formene omtrent tre fjerdedeler fulle med røren.
Stek mini Gugelhupfene i den forvarmede ovnen i ca. 15-20 minutter til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøles kort i formene, før du forsiktig tar dem ut av formene og lar dem avkjøles helt på en rist.
Til glasuren: Bland melisen med kaffen i en bolle til en jevn glasur dannes. Dypp de avkjølte mini Gugelhupfene i glasuren og la dem dryppe på en rist.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Mini Kaffegugelhupf

Hvilke ingredienser trenger jeg for å lage Mini Kaffegugelhupf, og finnes det noen substitutter?

For å lage Mini Kaffegugelhupf trenger du hvetemel, sukker, usøtet kakaopulver, bakepulver, natron, finmalt kaffe eller instant kaffegranulat, egg, rømme eller gresk yoghurt, og usaltet smør. Substitutter inkluderer fullkornsmel for et sunnere alternativ eller kokosolje for en melkefri versjon. For glutenfritt, bruk en glutenfri hvetemelblanding.

Hvor lang tid tar det å forberede og bake Mini Kaffegugelhupf?

Forberedelsestiden er vanligvis omtrent 15 til 20 minutter, og steketiden varierer fra 20 til 25 minutter, avhengig av ovnen din.

Kan jeg fryse Mini Kaffegugelhupf for senere nytelse?

Ja, du kan fryse Mini Kaffegugelhupf. De kan oppbevares i fryseren i opptil tre måneder i en lufttett beholder eller pakket individuelt i plastfolie.

Hva er noen serveringsforslag og kombinasjonsideer for Mini Kaffegugelhupf?

Mini Kaffegugelhupf kan serveres med kaffe eller te, drysset med melis, glasert, eller servert med pisket krem eller iskrem for ekstra stil.

Hva gjør Mini Kaffegugelhupf unike sammenlignet med vanlige kaffekaker?

De er unike på grunn av sin individuelle porsjonsstørrelse, bundt-lignende design og intense smak fra kaffe og kakaopulver, noe som gjør dem mer tiltalende enn vanlige kaffekaker.