Mini Kaffegugelhupf
Kake

Mini Coffee Gugelhupfs

Mini Kaffe Gugelhupfs

Bli med inn i den deilige verden av desserter med vår enkle oppskrift på Mini Kaffegugelhupf! Perfekt størrelse for en koselig ettermiddag, disse lekre...

Del
Porsjoner
6 porsjoner
Forberedelse 20 minutter
Steketid 20 minutter

Ingredienser

  • Til Mini Kaffegugelhupf
  • Til glasuren

Fremgangsmåte

  1. 1
    Forvarm ovnen til 180°C og smør lett mini Gugelhupf-formene.
  2. 2
    I en bolle, pisk det myke smøret og sukkeret til det er jevnt.
  3. 3
    Tilsett egget og bland godt.
  4. 4
    Tilsett melken sammen med den avkjølte kaffen og bland.
  5. 5
    Bland melet, bakepulveret, kakaopulveret, instant espresso-pulveret og et lite dryss salt, og tilsett deretter til smør-sukkerblandingen.
  6. 6
    Fyll mini Gugelhupf-formene omtrent tre fjerdedeler fulle med røren.
  7. 7
    Stek mini Gugelhupfene i den forvarmede ovnen i ca. 15-20 minutter til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
  8. 8
    Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøles kort i formene, før du forsiktig tar dem ut av formene og lar dem avkjøles helt på en rist.
  9. 9
    Til glasuren: Bland melisen med kaffen i en bolle til en jevn glasur dannes. Dypp de avkjølte mini Gugelhupfene i glasuren og la dem dryppe på en rist.

Video

FAQ

Spørsmål om Mini Coffee Gugelhupfs

For å lage Mini Kaffegugelhupf trenger du hvetemel, sukker, usøtet kakaopulver, bakepulver, natron, finmalt kaffe eller instant kaffegranulat, egg, rømme eller gresk yoghurt, og usaltet smør. Substitutter inkluderer fullkornsmel for en mer nøtteaktig smak eller kokosolje for en melkefri versjon. For glutenfritt, bruk en glutenfri hvetemelblanding.

Forberedelsestiden er vanligvis omtrent 15 til 20 minutter, og steketiden varierer fra 20 til 25 minutter, avhengig av ovnen din.

Ja, du kan fryse Mini Kaffegugelhupf. De kan oppbevares i fryseren i opptil tre måneder i en lufttett beholder eller pakket individuelt i plastfolie.

Mini Kaffegugelhupf kan serveres med kaffe eller te, drysset med melis, glasert, eller servert med pisket krem eller iskrem for ekstra stil.

De er unike på grunn av sin individuelle porsjonsstørrelse, kuglof-lignende design og intense smak fra kaffe og kakaopulver, noe som gjør dem mer tiltalende enn vanlige kaffekaker.