Adag
Mértékegység
Előkészítés
20 perc
Sütés
25 perc
Hozzávalók
- A mangós kekszhez
Elkészítés
-
1
Egy tálban keverd habosra a szobahőmérsékletű vajat a porcukorral.
-
2
Add hozzá a tojássárgáját és a vaníliakivonatot, majd keverd jól össze.
-
3
Fokozatosan add hozzá a kukoricakeményítőt és a lisztet, majd gyúrd sima, kézhez nem ragadó tésztává. Ha kell, igazíts a liszt mennyiségén.
-
4
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (356°F)
-
5
Formálj a tésztából egyforma nagyságú kis golyókat (körülbelül 20 darabot).
-
6
Nyomd meg mindegyik tésztagolyót a hüvelykujjaddal, majd késsel vagy kiszúróformával vágd be a széleket, hogy virág alakot kapj.
-
7
Nyomj mélyedést mindegyik forma közepébe.
-
8
Töltsd meg a mélyedéseket mangólekvárral vagy dzsemmel.
-
9
Tedd a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd az előmelegített sütőben körülbelül 25 percig, amíg enyhén aranybarnák nem lesznek.
-
10
Vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni rácson.
Video
ízletes, kipróbált és inspiráló
