Taateleimuffinit

Valmistus

1. 1
   Esilämmitä uuni 180°C:seen ja valmistele kuusi muffiniastiaa.
2. 2
   Silppua kivetyt taatelit hienoksi.
3. 3
   Suurella kulholla sekoita jauho ja leivinjauhe.
4. 4
   Toisessa kulhossa vatkaa yhteen kananmuna, sokeri, auringonkukkaöljy, maito ja vaniljauute.
5. 5
   Lisää kosteat ainekset kuiviin aineksiin ja sekoita, kunnes saat tasaisen taikinan.
6. 6
   Kääntele silputut taatelit varovasti taikinaan.
7. 7
   Jaa taikina tasaisesti valmisteltuihin muffiniastioihin.
8. 8
   Paista muffineja noin 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja hammastikku, joka työnnetään keskelle, tulee ulos puhtaana.
9. 9
   Ota uunista ja anna jäähtyä hieman, poista sitten muffiniastioista ja siirrä ritilälle jäähtymään kokonaan.