Annosta
Yksiköt
Valmisteluaika
40 minuuttia
Paistoaika
30 minuuttia
Ainekset
- Murotaikinaan
- Täytteeseen
- Hasselpähkinäpinnoitteeseen
- Suklaakuorrutus (valinnainen)
Valmistus
- Murotaikina
-
1
Sekoita kulhossa vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää voi, suola, kananmunat, sokeri ja vaniljauute.
-
2
Vaivaa kaikki sähkövatkaimella tasaiseksi taikinaksi.
-
3
Levitä taikina tasaisesti kulmikkaalle uunipellille (24/37 cm) ja tasoita se koko pellin alalle.
- Hasselpähkinäpinnoite
-
4
Sekoita kattilassa sokeri, vaniljauute, voi ja vesi (ilman hasselpähkinärouhetta).
-
5
Kuumenna seos kiehuvaksi ja anna porista hetki. Nosta sitten liedeltä.
-
6
Lisää hasselpähkinärouhe ja sekoita hyvin tasaiseksi.
-
7
Levitä kuuma hasselpähkinäpinnoite murotaikinan päällä olevan appelsiinimarmeladin päälle. Levitä tasaisesti niin, ettei väliin jää aukkoja.
- Paistaminen
-
8
Kuumenna uuni 160°C (320°F) (kiertoilma).
-
9
Paista pähkinäkulmia noin 30 minuuttia eli kunnes pinta on kullanruskea.
-
10
Leikkaa pähkinäkulmat kolmioiksi vielä lämpiminä.
Video
herkullisia, testattuja ja inspiroivia
