Annosta
Yksiköt
Valmisteluaika
20 minuuttia
Paistoaika
25 minuuttia
Ainekset
- Taikinaan
- Täytteeseen
- Voiteluun ja koristeluun
Valmistus
- Täyte
-
1
Kuumenna uuni 180 asteeseen (kiertoilma)
-
2
Valmista omenatäyte. Pese ja kuori omenat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Laita omenat pieneen kattilaan, ripottele päälle sokeri ja kaneli ja hauduta noin 6-8 minuuttia, kunnes neste on lähes haihtunut. Täytteen tulee olla pehmeää mutta siinä saa olla vielä paloja. Lisää mantelit ja anna täytteen jäähtyä
-
3
Leikkaa lehtitaikina 12 neliöksi. Nostele 6 taikinaneliön keskelle annos omenatäytettä ja taita toinen taikinalevy täytteen päälle taskuksi (viillä päällimmäiseen taikinaan viillot). Painele reunat kiinni haarukalla, niin tasku sulkeutuu
-
4
Vatkaa keltuainen ja maito pienessä kulhossa. Voitele jokaisen omenataskun pinta seoksella
-
5
Paista omenataskuja kuumennetussa uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita
-
6
Anna omenataskujen jäähtyä hetki ja ripottele niiden päälle tomusokeria.
Video
herkullisia, testattuja ja inspiroivia
