Μερίδες
Μονάδες
Προετοιμασία
40 λεπτά
Ψήσιμο
25 λεπτά
Υλικά
- Για τα Μίνι Γκούγκελχουφς
- Για τη Γλάσο Πορτοκαλιού
- Για Διακόσμηση
Εκτέλεση
-
1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και λαδώστε καλά τις φόρμες για μίνι Γκούγκελχουφ.

-
2
Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.

-
3
Συνδυάστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Σταδιακά ενσωματώστε το μείγμα αλευριού στο μείγμα βουτύρου-ζάχαρης.

-
4
Προσθέστε το γιαούρτι, το χυμό και το τριμμένο ξύσμα του πορτοκαλιού, ανακατεύοντας καλά.

-
5
Κατανείμετε ομοιόμορφα τη ζύμη στις φόρμες για μίνι Γκούγκελχουφ, λειαίνοντας την επιφάνεια.

-
6
Ψήστε τα μίνι Γκούγκελχουφ στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να είναι πλήρως ψημένα.

-
7
Αφαιρέστε τα Γκούγκελχουφ από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.

-
8
Για τη γλάσο πορτοκαλιού, ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη και το χυμό πορτοκαλιού μέχρι να σχηματιστεί μια λεία γλάσο.

-
9
Ρίξτε τη γλάσο πάνω από τα κρύα μίνι Γκούγκελχουφ.
-
10
Γαρνίρετε με φέτες πορτοκαλιού.

Video
Ερωτήσεις για τα Μίνι Γκούγκελχουφ








