Υλικά
- Για το μείγμα των muffins
- Για το τοπ
Εκτέλεση
-
1
Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.

-
2
Βουτάς τη μία πλευρά κάθε φέτας πορτοκαλιού σε ζάχαρη. Τοποθετείς μια φέτα πορτοκαλιού στον πάτο κάθε θήκης για muffin, με τη ζαχαρωμένη πλευρά προς τα κάτω.

-
3
Σε ένα μπολ, ανακατεύεις το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

-
4
Σε άλλο μπολ, χτυπάς το αυγό και προσθέτεις το λιωμένο βούτυρο, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύεις καλά.

-
5
Ρίχνεις τα υγρά υλικά στα στερεά και ανακατεύεις απαλά μέχρι μόλις να ενωθούν. Τέλος, προσθέτεις το ξύσμα και την ψίχα πορτοκαλιού. Πρόσεξε να μην δουλέψεις υπερβολικά το μείγμα.

-
6
Μοιράζεις το μείγμα ομοιόμορφα πάνω από τις φέτες πορτοκαλιού στις θήκες για muffin.

-
7
Ψήνεις τα muffins για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να σφίξουν. Μπορείς να ελέγξεις αν ψήθηκαν βυθίζοντας μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο ενός muffin

-
8
πρέπει να βγει καθαρή όταν είναι έτοιμα.

-
9
Αφήνεις τα muffins να κρυώσουν λίγο πριν τα ξεφορμάρεις από τις θήκες.

Video
FAQ
Ερωτήσεις για Upside Down Orange Muffins
νόστιμες, δοκιμασμένες και έτοιμες να εμπνεύσουν


























