Rosenvand småkager

Name: Rosenvand småkager
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24 portioner
Ingredients: 120 g blødt smør; 3 spiseskefulde solsikkeolie; 50 g flormelis; 30 g majsstivelse; 160 g hvedemel; 1-2 spiseskefulde rosenvand

Oplev den fortryllende verden af desserter med vores dejlige Rosenvand småkager! Disse nemme dessertopskrifter kombinerer den subtile essens af rosenvand med en smøragtig, smeltende...

4.6 (8)

Del

Portioner

24 portioner

Forberedelse 20 minutter

Bagetid 15 minutter

Ingredienser

til småkagerne
120 g blødt smør
3 spiseskefulde solsikkeolie
50 g flormelis
30 g majsstivelse
160 g hvedemel
1-2 spiseskefulde rosenvand

Fremgangsmåde

1
Forvarm ovnen til 160 grader Celsius (konvektion) og dæk en bageplade med bagepapir.
2
I en skål, pisk det bløde smør, solsikkeolie og flormelis sammen.
3
Tilsæt majsstivelse, hvedemel og rosenvand. Ælt det hele til en glat dej.
4
Form dejen til 24 små kugler (ca. 15 g hver) og læg dem på den forberedte bageplade.
5
Tryk forsigtigt hver kugle flad og brug en rund småkageudstikker til at lave halvmåneindtryk fra ydersiden til indersiden, så de får en roseform.
6
Bag småkagerne i den forvarmede ovn i ca. 12-15 minutter eller indtil de er let gyldne.
7
Tag Rosenvand småkagerne ud af ovnen og lad dem køle helt af på bagepladen. Drys med lidt flormelis.