
Hjertebagværk
Food with Style
6 portioner
40 minutter
20 minutter
Forkæl dig selv med dette dejlige hjertebagværk, perfekt til enhver dessertelsker! Disse charmerende hjerteformede bagværk er lavet med lette trin, hvilket gør dem ideelle for både nybegyndere og erfarne bagere. Fyldt med en lækker diplomatcreme og pyntet med friske jordbær, giver denne opskrift et romantisk twist til dine dessertideer.
Med blot få ingredienser, herunder butterdej, mælk og sukker, kan du skabe en imponerende dessert, der vil imponere dine venner og familie. Disse nemme dessertopskrifter er ikke kun lækre, men også visuelt betagende, hvilket gør dem til et fantastisk midtpunkt for enhver lejlighed.
Uanset om du leder efter en sød godbid til Valentinsdag eller en særlig fejring, vil dette hjertebagværk helt sikkert tilfredsstille dine cravings. Udforsk flere dessertopskrifter og find inspiration til dit næste kulinariske eventyr. Nyd den perfekte blanding af smagsoplevelser og kreativitet indhyllet i en let, sprød dej.
Med blot få ingredienser, herunder butterdej, mælk og sukker, kan du skabe en imponerende dessert, der vil imponere dine venner og familie. Disse nemme dessertopskrifter er ikke kun lækre, men også visuelt betagende, hvilket gør dem til et fantastisk midtpunkt for enhver lejlighed.
Uanset om du leder efter en sød godbid til Valentinsdag eller en særlig fejring, vil dette hjertebagværk helt sikkert tilfredsstille dine cravings. Udforsk flere dessertopskrifter og find inspiration til dit næste kulinariske eventyr. Nyd den perfekte blanding af smagsoplevelser og kreativitet indhyllet i en let, sprød dej.
Ingredients
- - 1 plade butterdej
- - 200 ml mælk
- - 50 g sukker
- - 2 æggeblommer
- - 25 g majsstivelse
- - 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- - 150 g fløde
- - Friske jordbær
- - Skivede mandler
- - Æggeblomme (til pensling)
- - Flormelis (til drys)
Directions
- I en gryde, bland mælk, sukker og majsstivelse. Tilsæt æggeblommerne og pisk godt. Bring det i kog, mens du konstant rører, indtil blandingen tykner.
- Tilsæt vaniljeekstrakt, bland godt og tag det af varmen. Lad det køle af. Pisk fløden, indtil der dannes stive toppe, og fold den forsigtigt ind i den afkølede æggesnaps for at lave diplomatcreme. Sæt det i køleskabet.
- Rul butterdejen ud og skær seks hjerteformer ud med en hjerteformet småkageudstikker. Lav et mindre hjerteformet snit i midten af hvert hjerte, uden at gennembore dejen.
- Prik bunden af hjertene med en gaffel. Læg hjertene på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Pensl siderne af hjertene med en blanding af æggeblomme og fløde, og drys derefter skivede mandler over toppen.
- Læg let vægt på midten for at fremme jævn hævning. Bag i en forvarmet ovn ved 190°C i 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
- Tag de bagte hjerter ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter. Brug din finger til forsigtigt at presse midten af hvert hjerte for at skabe et hulrum.
- Fyld de afkølede hjerter med den forberedte diplomatcreme. Pynt med friske jordbær og drys let siderne med flormelis.
Hjertebagværk Spørgsmål
Fortsæt læsning
lækker, testet og klar til at inspirere
Udforsk 400+ Lækre Opskrifter
Ønsker du noget mere eksklusivt?
Vores E-Bog











Food with Style
10 eksklusive dessertopskrifter
Sprog:Engelsk
Måling:Gram
Antal:











