Ingredienser
- Til Kagen
- Til citroncremen
- Til Flødeskum
Denne opskrift lykkes perfekt i vores
Sandkageform 30 cm 34,90 €eller som Bagesæt + bagekursus & E-bog for 89,90 €Fremgangsmåde
- Til Kage
-
1
Forvarm ovnen til 180°C og smør en rektangulær bageform (30 x 12 cm)

-
2
I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver, natron og salt. I en anden skål, pisk æg, olie, mælk, citronskal og citronsaft. Tilsæt gradvist de våde ingredienser til de tørre ingredienser, og rør indtil det er glat. Hæld dejen i den forberedte form.

-
3
Bag kagen i ca. 25-30 minutter, eller indtil en tandstik indsat i midten kommer ud ren. Hvis kagen hæver for meget, kan du trimme toppen af efter afkøling for at skabe en flad overflade. Lad kagen køle helt af.

Intet hænger fast. Alt slipper.
Kagen slipper rent fra formen, hver gang.
- Dobbelt keramisk slip-let-belægning, PFAS-fri
- Aluminiseret stål med 10 års garanti
- 1 års bagekursus + e‑bog inkluderet
Bagesæt + bagekursus & E-bog · 89,90 €
Se bagesættet- Til citroncremen
-
4
Til citroncremen blandes sukker, majsstivelse og salt i en gryde. Tilsæt gradvist vand og kog over medium varme indtil det tykner. Tilsæt langsomt halvdelen af den varme blanding til de piskede æggeblommer, og returner derefter til gryden. Kog indtil det tykner. Rør citronsaft, smør og citronskal i. Lad cremen køle helt af, og pisk derefter indtil den er cremet.

- Til Flødeskum
-
5
Pisk fløden med flormelis og vaniljeekstrakt indtil stive toppe dannes. Sprøjt flødeskummet dekorativt ovenpå citroncremen og pynt med små citronskiver.

-
6
Køl kagen i mindst 2-3 timer eller natten over i køleskabet. Skær og server.

Video
Food with Style Baking Club
Bag den trin for trin med video
Det passende kursusmodul: Rørt dej
- Bagekursus med 9 moduler og 34 videolektioner
- 1:1-chat med Food with Style Baking Chef
- Community-chat og e-bog med 100 opskrifter
Fra 8,33 € om måneden (99,90 € om året)
FAQ
Spørgsmål om Citron Poke Kage
lækker, testet og klar til at inspirere


























