Ingrediente
Preparare
-
1
Încălzește laptele într-o cratiță fără a-l fierbe.
-
2
Combină zahărul și amidonul de porumb într-un bol separat.
-
3
Incorporează gălbenușurile în amestecul de zahăr și amidon până devine omogen.
-
4
Toarnă încet laptele cald în pasta de ouă-zahăr-amidon, amestecând continuu.
-
5
Gătește la foc mic, amestecând până se îngroașă în pudding (aproximativ 5-7 minute).
-
6
Îndepărtează de pe foc și lasă să se răcească puddingul de vanilie făcut în casă.
-
7
Îngrămădește rulourile de aluat foietaj și întinde-le.
-
8
Taie în fâșii și formează covrigi.
-
9
Pune pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
-
10
Ungerea cu un amestec de un gălbenuș de ou și o lingură de lapte.
-
11
Umple cavitățile covrigilor cu pudding de vanilie.
-
12
Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).
-
13
Coace timp de aproximativ 20 de minute până devin aurii și crocante.
-
14
Răcește covrigii până se întărește puddingul, apoi presară cu zahăr pudră.
Video
FAQ
Intrebari simple despre covrigii cu budinca
delicios, testat și gata să te inspire
