Kuglóf formák

Üres gyűjtemény

Ez a gyűjtemény nem tartalmaz termékeket.

Vásároljon most

Mi jellemzi az igazán jó kuglóf formákat?

Egy kuglóf formánál minden a részleteken múlik: a szép rovátkák csak akkor érvényesülnek, ha mindegyik egy darabban jön ki a formából. Ehhez négy dolog kell:

  • Bevonat: A duplán, kerámiával megerősített, PFOA-mentes letapadásgátló bevonat a rovátkás forma minden egyes hajlatát kitölti.
  • Kívül és belül: A bevonatunk a külső oldalt és a kürtőt is védi, tehát az egész forma megkapja a védelmet.
  • Anyag: Az alumínium bevonatú acél egyenletesen pirítja a süteményt, a rovátkáktól egészen a közepéig.
  • Magasság: A körülbelül 11,7 cm magasság bőven elég helyet ad a dús tésztáknak a kelésre.

Próbáld ki egy légies mákos süteménnyel: ha a rovátkák szépen élesek maradnak, és semmi nem ragad, akkor a kuglóf formád kiállta a próbát.

A kuglóf formák és a többi sütőforma család

A rovátkás kuglóf formák egyszerű tésztából is igazi díszt varázsolnak az asztalra. Minden más esetben a testvéreik ugranak be:

  • Kapcsos tortaformák: kivehető gyűrűvel túrótortához, krémes tortákhoz és mindenhez, amit nem lehet lefordítani.
  • Sütőformák kenyérhez: hosszú, szögletes formák banánkenyérhez, kevert kalácshoz és élesztős kenyerekhez, amiket szép szeletekre vághatsz.
  • Az összes sütőforma: az egész család egy helyen, hogy lásd, mi hiányzik még a konyhádból.

Együtt a három forma csodálatosan széles kínálatot fed le a süteményekből.

Melyik kuglóf forma illik hozzád?

A kuglóf formánk egy kedvelt méretben kapható, és megvásárolhatod önmagában vagy szettben is:

  • Kuglóf forma 22 cm: 22 cm átmérőjű, körülbelül 11,7 cm magas, a kürtőjén a logónkkal, 39,90 €-ért.
  • Sütőforma szett: kuglóf forma, kapcsos tortaforma és sütőforma kenyérhez együtt 99,90 €-ért, így 20 %-ot spórolsz az egyenkénti árakhoz képest.
  • Kapcsos tortaforma 26 cm: a tökéletes társ, ha a kuglóf mellé egy túrótortának is kerülnie kell az asztalra.

Az önálló forma szép kezdet, a szett pedig igazi ajándék egy sütni szerető barátodnak.

Miért van lyuk a kuglóf forma közepén

A dús tészták nehezek és sűrűek, egy egyszerű, sima formában a széle már régen elkészülne, mire a közepe is átsül. A közepén lévő kürtő pontosan ezt oldja meg: a hő belülről is eléri a tésztát, így egyenletesebben sül át, és szép nedves marad. A klasszikus márványkalács tésztája is pontosan ebben a formában érzi otthon magát. A kürtőt ugyanolyan alaposan zsírozd ki, mint a rovátkákat, mert a tészta szívesen odaragad.

A kuglóf formák mérete és a megfelelő tésztamennyiség

A kuglóf receptek általában egy átmérőt adnak meg, és néhány egyszerű szám segít, hogy szép eredményt kapj:

  • Átmérő: A 22 cm egy kedvelt méret egy családi kuglófhoz, amivel egy egész kávézóasztalt megörvendeztetsz.
  • Magasság: A körülbelül 11,7 cm helyet ad a tésztának a kelésre, és a rovátkáknak tiszta formát.
  • Töltési szint: Töltsd meg a formát körülbelül két harmadáig, hogy a tésztának legyen helye nőni.

A recepted egy kisebb formára készült? Akkor a sütid valamivel alacsonyabb lesz, ezért kezdd el a tűpróbát néhány perccel korábban. Szereted a szeletelhető süteményeket is? Akkor a Sütőforma kenyérhez 30 cm lesz a következő kedvenced.

A kuglóf forma ápolása és a márka mögötte

Minden rovátka megérdemel egy kis törődést. Sütés előtt kend ki a formát puha vajjal, és hintsd meg liszttel, hogy még a legfinomabb részletek is szépen kijöjjenek belőle. Utána kézzel mosd el langyos vízzel és egy puha szivaccsal, mert a mosogatógép szere idővel tompává teszi a kerámiabevonatot.

A Food with Style egy 3 milliós követőtáborral rendelkező sütőközösség otthona, és a blogunkon rengeteg recept vár rád pont ehhez a formához. Kezdd egy ünnepi finn diós kaláccsal, és váljon a kuglóf formád minden kávézóasztal sztárjává.

FAQ

Frequently asked questions

A kuglóf forma egy magas, kerek sütőforma rovátkás oldalfallal és egy kürtővel a közepén. Ettől kapja a sütid a klasszikus koszorú formát a szép rovátkákkal, és a dús tészták is egyenletesen átsülnek benne.
A sima, csöves forma gyakran egyenes, sima oldalfalú, és jellemzően puha, könnyű tésztákhoz használják. A kuglóf forma rovátkás, így a sütid körben díszes rovátkákkal jön ki belőle.
Igen, ezt javasoljuk, még letapadásgátló bevonat esetén is. Kend ki minden rovátkát és a kürtőt puha vajjal, majd hintsd meg liszttel, hogy a finom mintázat szépen és tisztán kijöjjön.
Hagyd a sütit körülbelül tíz percig pihenni a formában, majd fordítsd rácsra. Ha még nem akar kijönni, óvatosan koppints a formára, és adj neki még egy percet.
Azt javasoljuk, hogy kézzel mosd el langyos vízzel és egy puha szivaccsal vagy kefével. A mosogatógép szere agresszív, és idővel tompává teszi a kerámiabevonatot, ami pedig segít a sütinek szépen kijönni a formából.
Töltsd meg körülbelül két harmadáig. Így a tésztának elég helye van megnőni a sütőben, a kuglófod pedig szép formát és jól kirajzolódó rovátkákat kap.
A dús tészták érzik itt igazán jól magukat: márványkalács, mákos sütemény, citromos süti, diós sütemények és csokis kuglóf. Ezek mindegyike remekül sikerül a kuglóf formákban. Az ünnepi koszorúkhoz és édes kalácsokhoz való élesztős tészták is szépen sikerülnek benne.
Alumínium bevonatú acélból készül, duplán, kerámiával megerősített, PFOA-mentes letapadásgátló bevonattal, ami kívül és belül is megtalálható. A logónk a középső kürtőn van bepréselve.