Annosta
Yksiköt
Valmisteluaika
20 minuuttia
Paistoaika
30 minuuttia
Ainekset
- Taikinaan
Valmistus
-
1
Kuumenna uuni 180°C:seen ja voitele suorakaiteen muotoinen vuoka (20 cm x 11 cm).
-
2
Vatkaa kananmunat kulhossa. Lisää sokeri ja sekoita hyvin. Kaada kasviöljy joukkoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen, kunnes seos on tasainen.
-
3
Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos vähitellen munaseokseen ja sekoita hyvin, kunnes taikina on tasaista. Lisää ripaus suolaa ja sekoita vielä.
-
4
Kääntele raastettu porkkana varovasti taikinaan ja lisää sitten hienonnetut saksanpähkinät ja kaneli. Sekoita, kunnes ainekset ovat tasaisesti jakautuneet.
-
5
Kaada taikina tasaisesti valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
-
6
Paista kakkua kuumennetussa uunissa noin 25-30 minuuttia eli kunnes se on kullanruskea ja keskelle työnnettyyn tikkuun ei tartu taikinaa.
-
7
Ota kakku uunista ja anna sen jäähtyä vuoassa kokonaan.
-
8
Leikkaa jäähtynyt kakku viipaleiksi ja tarjoile.
Video
FAQ
Porkkanakakun kysymykset
herkullisia, testattuja ja inspiroivia
