Kookosmakroonit
Keksit

Kookospähkinämakaronit

Coconut Macaroons

Nauti herkullisten jälkiruokien maailmasta helpolla kookosmakroonireseptillämme! Tämä yksinkertainen jälkiruokaidea yhdistää täydellisesti raastetun kookospähkinän ja makeuden, luoden herkun, joka vie jokaisen makuhermon. Vain neljällä ainesosalla...

5.0 (1)
Jaa
Annosta
6 annosta
Valmisteluaika 20 minuuttia
Paistoaika 20 minuuttia

Ainekset

  • Kookosmakroonien ainekset

Valmistus

  1. 1
    Esilämmitä uuni 160 asteeseen ja vuoraa leivinpaperilla uunipelti.
  2. 2
    Käytä kattilaa matalalla lämmöllä, kuumenna sokeria, raastettua kookospähkinää, munanvalkuaisia ja ripaus suolaa noin 5-7 minuuttia, sekoittaen jatkuvasti. Varmista, että seos saavuttaa 60 astetta (ei enempää). Konsistenssin tulisi olla paksu ja tahmea.
  3. 3
    Ota seos pois lämmöltä ja anna sen jäähtyä hieman. Käytä ruokalusikkaa ja laita pieniä annoksia valmistetulle leivinpaperille.
  4. 4
    Paista kookostoppaleet esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
  5. 5
    Ota toppaleet uunista ja anna niiden jäähtyä kokonaan leivinpaperilla.

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Leivo se vaihe vaiheelta videon kanssa

Sopiva kurssimoduuli: Cookietaikina

  • Leivontakurssi: 9 moduulia ja 34 videotuntia
  • 1:1-chat Food with Style Baking Chefin kanssa
  • Community-chat ja e-kirja, jossa 100 reseptiä
Tutustu Baking Clubiin

Alkaen 14,90 € kuukaudessa, voit lopettaa kuukausittain

7 päivää ilmaiseksi Starter Baking Setin kanssa

FAQ

Kysymyksiä kookosmakarooneista

Kookosmakaroonit valmistetaan raastetusta kookoksesta, sokerista, munanvalkuaisista ja hyppysellisestä suolaa. Näistä aineksista syntyy herkullinen ja helppo herkku.

Täydellisen rakenteen saavuttamiseksi keitä seosta miedolla lämmöllä, kunnes se on paksua, paista 160 asteessa 15-20 minuuttia ja anna jäähtyä kokonaan.

Kyllä, voit muunnella kookosmakarooneja lisäämällä suklaarouhetta, pähkinöitä tai aromeja kuten vaniljaa tai mantelia, ja tarvittaessa säätää sokerin määrää.

Säilytä jäähtyneet makaroonit ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä, tai pakasta ne pakastuksen kestävässä rasiassa jopa kolmeksi kuukaudeksi.

Kookosmakaroonit sopivat rentoihin kokoontumisiin, juhlapyhiin, syntymäpäiväjuhliin ja niitä voi laittaa myös lahjakoreihin.