Keksit
Hasselpähkinämakroonit
Hazelnut Macaroon
Sukella jälkiruokien herkulliseen maailmaan helpolla hasselpähkinämakrooni-reseptillämme! Tässä ihastuttavassa herkussa yhdistyvät hienoksi jauhettujen hasselpähkinöiden täyteläinen maku ja ripaus sitruunaa - täydellinen lisä jälkiruokaideoihisi. Olitpa sitten...
Annosta
Yksiköt
Valmisteluaika
40 minuuttia
Paistoaika
15 minuuttia
Valmistus
-
1
Kuumenna uuni 150°C (302°F) asteeseen ylä- ja alalämmöllä - juuri sopivat olosuhteet näille herkuille.
-
2
Sekoita kulhossa hienoksi jauhetut hasselpähkinät ja tomusokeri tasaiseksi seokseksi.
-
3
Vatkaa munanvalkuaiset ja ripaus suolaa kovaksi vaahdoksi ja lisää joukkoon sitruunamehu maun korostamiseksi.
-
4
Kääntele kuohkea valkuaisvaahto varovasti hasselpähkinä-tomusokeriseokseen, kunnes taikina on tasaista.
Mikään ei tartu. Kaikki irtoaa.
Kakku irtoaa vuoasta siististi, joka kerta.
- Kaksinkertainen keraaminen tarttumaton pinnoite, PFAS-vapaa
- Alumiinipinnoitettu teräs, 10 vuoden takuu
- 1 vuoden leivontakurssi + e‑kirja mukana
Leivontasetti + kurssi & E-kirja · 89,90 €
Katso leivontasetti-
5
Peitä uunipelti leivinpaperilla tai leivinalustalla ja asettele ohuet oblaattilevyt sen päälle.
-
6
Annostele taikinaa pursotinpussilla tai kahdella teelusikalla pieninä nokareina oblaattilevyille ja painele jokaisen päälle kokonainen hasselpähkinä.
-
7
Paista hasselpähkinämakrooneja kuumennetussa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pinnalta rapeahkoja mutta sisältä ihanan pehmeitä. Tikkutesti voi auttaa.
-
8
Anna makroonien jäähtyä kunnolla.
Video
Food with Style Baking Club
Leivo se vaihe vaiheelta videon kanssa
Sopiva kurssimoduuli: Cookietaikina
- Leivontakurssi: 9 moduulia ja 34 videotuntia
- 1:1-chat Food with Style Baking Chefin kanssa
- Community-chat ja e-kirja, jossa 100 reseptiä
Alkaen 8,33 € kuukaudessa (99,90 € vuodessa)
FAQ
Kysymyksiä hasselpähkinämakarooneista
herkullisia, testattuja ja inspiroivia
