Τούρτα με κρέμα μανταρινιού

Εκτέλεση

1. Σύμφωνα με την περιγραφή, οι οδηγίες χωρίζονται σε δύο μέρη: ένα για τη βάση παντεσπάνι και ένα για τη γέμιση. Ακολουθούν οι λίστες με τα βήματα:
   
   Για τη βάση παντεσπάνι
2. 1
   Προθερμαίνουμε τον φούρνο
3. 2
   Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν
4. 3
   Προσθέτουμε το αλεύρι, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι
5. 4
   Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο το μείγμα
6. 5
   Ρίχνουμε το μείγμα στο έτοιμο ταψί
7. 6
   Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει
8. Αφήνουμε να κρυώσει.
   
   Για τη γέμιση
9. 7
   Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τον σταθεροποιητή και τη ζάχαρη άχνη
10. 8
    Ενσωματώνουμε απαλά το κουάρκ και τον χυμό μανταρινιού
11. 9
    Προσθέτουμε τα κομμάτια μανταρινιού
12. 10
    Απλώνουμε τη γέμιση πάνω στη βάση παντεσπάνι
13. 11
    Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει
14. 12
    Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.