Name: Medový ořechový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 150 g hladké mouky; 100 g mletých lískových ořechů; 100 g změklého másla; 60 g medu; 50 g hnědého cukru; 2 vejce velikosti M (pokojové teploty); 1 lžička prášku do pečiva; 1 špetka soli; 1 lžička mleté skořice; 50 ml mléka (vlažného); 1 lžička vanilkového extraktu; Ořechy (plátky) na posypání

Postup

1
Troubu předehřejte na 175 °C (350 °F) a dortovou formu o průměru 19 cm (7.5 in) vymažte tukem nebo vyložte pečicím papírem.
2
V míse vyšlehejte změklé máslo, med a hnědý cukr do světlé nadýchané pěny. Postupně po jednom zašlehejte vejce, po každém dobře promíchejte.
3
V druhé míse smíchejte mouku, mleté ořechy, prášek do pečiva, sůl a skořici.
4
Suchou směs postupně vmíchejte do máslovo-medové hmoty, střídavě s vlažným mlékem. Přidejte vanilkový extrakt a vše rozmíchejte do hladkého těsta.
5
Těsto nalijte do připravené formy a posypte plátky ořechů.
6
Pečte v předehřáté troubě asi 35-40 minut. Propečení zkontrolujte špejlí.
7
Koláč nechte mírně vychladnout, poté ho vyjměte z formy a nechte úplně vychladnout. Podle chuti pocukrujte moučkovým cukrem.