Name: Tartelete cu Nuci de Pădure
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 7 porții
Ingredients: 100 g făină; 50 g nuci de pădure măcinate; 50 g unt rece, tăiat cubulețe; 30 g zahăr; 1 gălbenuș de ou (mărime M); 1 vârf de sare; 50 g nuci de pădure măcinate; 50 g zahăr; 50 g unt topit; 1 ou (mărime M); 1 linguriță extract de vanilie; 1 lingură smântână; 20 g nuci de pădure tocate sau fulgi de nuci de pădure

Preparare

Pentru Aluat
1
Amestecați făina, nucile de pădure măcinate, zahărul și sarea. Adăugați cubulețele de unt rece și gălbenușul de ou. Frământați totul până obțineți un aluat neted. Înveliți aluatul în folie de plastic și lăsați-l la frigider timp de cel puțin 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 170°C (ventilator). Întindeți aluatul la o grosime de 3-4 mm, decupați cercuri și așezați-le în forme de brioșe. Pentru Umplutura cu Nuci de Pădure
2
Amestecați oul, nucile de pădure măcinate, zahărul și untul topit. Încorporați extractul de vanilie și smântâna.
3
Umpleți coșulețele cu umplutura și presărați cu nuci de pădure. Coaceți timp de 15-20 de minute la 170°C (ventilator), până când aluatul devine auriu și umplutura este setată, dar cremoasă.

Vino în comunitatea noastră!

Newsletterul nostru nu e plin de oferte enervante – îți aduce lucruri cu adevărat utile. Primești rețete delicioase, noutăți din comunitate și multe altele!

Tartelete cu Nuci de Pădure

Ingrediente

Preparare

Video

Descoperă peste 700 de rețete delicioase

Tort croissant cu migdale

Fursecuri cu ciocolată

Galette croissant cu migdale

Fursecuri cu caise

Buzunașe cu marțipan și mere

Chec cu lămâie și glazură

Palmiers

Mini croissante cu mere