Cantitate
Unități
Coacere
40 minute
Ingrediente
Preparare
-
1
Încălzește cuptorul la 175°C (350°F), cu foc sus și jos. Tapetează fundul formei cu hârtie de copt și unge ușor pe margini.
-
2
Mixează untul cu zahărul și vanilia până obții o cremă pufoasă.
-
3
Adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare.
-
4
Amestecă făina cu praful de copt și sarea. Încorporează-le rapid în compoziție împreună cu laptele, până obții un aluat gros și neted. Nu frământa prea mult.
-
5
Întinde aluatul uniform în forma pregătită.
-
6
Lasă merele nedecojite, taie-le felii de grosime medie (cam 4-5 mm) și amestecă-le ușor cu zahăr și scorțișoară.
-
7
Așază feliile de mere în cerc deasupra aluatului, suprapunându-le puțin. Apasă-le doar ușor în aluat, cât să rămână vizibile la suprafață în timpul coacerii.
-
8
Pentru crumble, amestecă făina cu zahărul, scorțișoara și untul rece până obții firimituri de mărime medie. Presară-le lejer peste mere.
-
9
Presară puține nuci tocate peste crumble.
-
10
Coace la 175°C (350°F), cu foc sus și jos, timp de 40-50 de minute, până capătă o culoare aurie frumoasă. Timpul de coacere poate varia puțin în funcție de cuptor.
-
11
Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o scoate din formă.
-
12
Pudrează ușor cu zahăr pudră înainte de servire.
Video
Food with Style Baking Club
Coace-o pas cu pas, cu video
Modulul potrivit din curs: Aluat de chec
- Curs de patiserie cu 9 module și 34 de lecții video
- Chat 1:1 cu Food with Style Baking Chef
- Chat Community și e-book cu 100 de rețete
De la 14,90 € pe lună, poți renunța lunar
FAQ
Întrebări despre Bohemian Apple Cake
delicios, testat și gata să te inspire
