Formy do chleba i keksówki

Pusta kolekcja

Ta kolekcja nie zawiera żadnych produktów.

Kontynuuj zakupy

Co sprawia, że forma do chleba i keksówki jest naprawdę dobra?

Forma do chleba to cicha bohaterka twojej kuchni: bananowy chlebek w poniedziałek, soczysty keks na weekend i świeży chleb, kiedy tylko przyjdzie ci ochota. Cztery rzeczy sprawiają, że dobra keksówka jest naprawdę dobra:

  • Powłoka: Podwójna, wzmocniona ceramicznie powłoka nieprzywierająca, wolna od PFOA, nałożona wewnątrz i na zewnątrz, sprawia, że kromki i skórka odchodzą czysto.
  • Wytrzymałość: Korpus ze stali aluminiowanej o grubości 0,8 mm leży solidnie w rękach, nawet przy ciężkich ciastach.
  • Kształt: Wysokie, proste ścianki dają ci dumny bochenek i równe, gładkie kromki.
  • Wszechstronność: Dobra forma do chleba nadaje się równie dobrze do ciasta na keks, jak i do ciasta drożdżowego.

Wilgotny chlebek bananowo-czekoladowy to najpiękniejszy sposób, by wypróbować twoją nową formę po raz pierwszy.

Forma do chleba i inne rodziny form do pieczenia

Keksówka to twój pierwszy wybór do wszystkiego, co chcesz kroić w kromki. O resztę troszczy się jej rodzina:

  • Tortownice: z odpinaną obręczą do serników, tortów ze śmietaną i tart owocowych, których nie można odwrócić do góry nogami.
  • Formy do babki: żeberkowane i wysokie, z kominem pośrodku, na świąteczne babki z pięknymi rowkami.
  • Wszystkie formy do pieczenia: cała rodzina na jeden rzut oka, żebyś zobaczyła, czego jeszcze brakuje w twojej kuchni.

Z tymi trzema kształtami jesteś gotowa na dużą część naszego blogu z przepisami.

Która forma do chleba i keksówki jest dla ciebie odpowiednia?

Nasza keksówka jest już dostępna, a mniejsza siostra jest w drodze:

  • Forma do chleba 30 cm: na zewnątrz około 31 x 14,5 x 7,5 cm, idealna na wielkie rodzinne chlebki i keksy, za 34,90 €.
  • Forma do chleba 25 cm: wkrótce dostępna, na mniejsze ciasta i chleby.
  • Zestaw do pieczenia: forma do chleba, tortownica i forma do babki razem za 99,90 €, co daje ci 20 % oszczędności względem cen pojedynczych.

Pieczesz dla dużej rodziny albo kochasz resztki na śniadanie? Wtedy forma 30 cm jest w twoim typie.

Czy można upiec prawdziwy chleb w keksówce?

Zdecydowanie tak, i to jeden z najłatwiejszych sposobów, by zacząć piec chleb w domu. Forma utrzymuje miękkie ciasto drożdżowe w kształcie podczas wyrastania i pieczenia, dzięki czemu otrzymujesz równy bochenek bez żadnych specjalnych narzędzi. Nasza forma do chleba i keksówki jest odpowiednia do chleba, a jej powłoka nieprzywierająca pomaga bochenkowi wysunąć się po kilku minutach stygnięcia. Zacznij od miękkiego chleba z rodzynkami albo pięknego zawijanego chleba cynamonowego, a twoja kuchnia zapachnie jak mała piekarnia.

Jak wybrać właściwy rozmiar formy do chleba

Przepisy na chleb w keksówce zwykle podają długość, a kilka szybkich sprawdzeń pomoże ci, żeby ciasto idealnie się zmieściło:

  • Nasz rozmiar: Forma 30 cm ma na zewnątrz około 31 cm długości, 14,5 cm szerokości i 7,5 cm wysokości.
  • Mniejsze przepisy: Przepis napisany na krótszą formę wypieka się w naszej trochę płaściej, więc sprawdzaj ciasto kilka minut wcześniej albo przygotuj odrobinę więcej ciasta.
  • Poziom napełnienia: Ciasto na keks wlej do wysokości około dwóch trzecich, a ciasto drożdżowe niech wyrasta, aż tylko odrobinę wystaje nad brzeg.

Klasyczny keks to idealny pierwszy test, bo jego prosty przepis pokazuje ci, jak twój piekarnik i forma współpracują.

Pielęgnacja keksówki i marka, która za nią stoi

Twoja forma do chleba i keksówki zachowa ładny wygląd najdłużej, gdy myjesz ją ręcznie ciepłą wodą i miękką gąbką. Zmywarka może wydawać się kusząca, ale jej detergent z czasem matowi powłokę ceramiczną. Zostaw formę do całkowitego wyschnięcia, zanim odłożysz ją na miejsce.

Food with Style to dom społeczności piekarzy liczącej 3 miliony obserwujących, a nasze logo jest wytłoczone prosto w dnie formy. Nasz blog jest pełen przepisów na ten kształt, od wiejskich chlebów do owocowego keksu z jagodami. Piecz, krój, dziel się i pokaż nam swój ulubiony kawałek.

FAQ

Frequently asked questions

Forma do chleba i keksówki to długa, prostokątna forma do pieczenia z wysokimi ściankami. Wykorzystujesz ją do ciast do krojenia, takich jak chlebek bananowy czy keks, a także do chleba drożdżowego pieczonego w kształcie zgrabnego bochenka.
Nie ma prawdziwej różnicy. Forma do chleba i keksówka to często ta sama, prostokątna forma, tylko inaczej nazywana w zależności od tego, co w niej pieczesz. Ten sam kształt sprawdza się i do chleba, i do keksu.
Cienka warstwa masła albo pasek papieru do pieczenia to zawsze dobry pomysł, zwłaszcza przy lepiących się ciastach. Nasza powłoka nieprzywierająca też pomaga, dzięki czemu ciasta i chleby łatwiej się wysuwają.
Tak, nasza forma do chleba i keksówki jest odpowiednia do chleba. Pozwól ciastu wyrastać w formie, aż tylko odrobinę wystaje nad brzeg, a potem piecz je, aż bochenek zabrzmi głucho przy stukaniu.
Polecamy mycie jej ręcznie ciepłą wodą i miękką gąbką. Detergent do zmywarki jest agresywny i z czasem matowi powłokę ceramiczną, a to właśnie ta powłoka pomaga bochenkowi się wysunąć.
Pozwól mu odpocząć w formie około dziesięciu minut, potem poluzuj boki wąską łopatką i wysuń go delikatnie. Jeśli użyłaś papieru do pieczenia, po prostu podnieś bochenek za brzegi.
Wbij drewnianą wykałaczkę w środek. Jeśli wychodzi czysta albo z kilkoma suchymi okruszkami, twój keks jest gotowy. Chleb jest gotowy, gdy przy stukaniu w dno brzmi głucho.
Jest wykonana ze stali aluminiowanej o grubości 0,8 mm z podwójną, wzmocnioną ceramicznie powłoką nieprzywierającą, wolną od PFOA, wewnątrz i na zewnątrz. Nasze logo jest wytłoczone w dnie.