Annosta
Yksiköt
Valmisteluaika
20 minuuttia
Paistoaika
15 minuuttia
Ainekset
- Pikkuleipiin
Valmistus
- Pikkuleivät
-
1
Vatkaa kulhossa voi, auringonkukkaöljy ja tomusokeri vaahdoksi. Lisää vaniljauute ja jatka sekoittamista, kunnes seos on tasainen.

-
2
Lisää vehnäjauhot ja maissitärkkelys ja vaivaa pehmeäksi, sileäksi taikinaksi. Taikinan tulee olla pehmeää mutta ei tarttuvaa. Lisää tarvittaessa hieman jauhoja.

-
3
Pyörittele taikinasta noin 19 pientä palloa, kukin noin 20 grammaa. Litistä palloja hieman ja tee niihin haluamasi kuviot piparkakkumuotilla tai muilla välineillä.

-
4
Nosta muotoillut pikkuleivät leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 160°C (320°F) esilämmitetyssä uunissa noin 10-15 minuuttia ja pidä niitä silmällä. Pikkuleipien tulee olla pohjasta kevyesti ruskistuneita mutta päältä vielä vaaleita.
-
5
Anna pikkuleipien jäähtyä pellillä. Ripottele jäähtyneiden päälle tomusokeria.
Video
Vanilla Biscuits Questions








