Tahini Cake Recipe

Tahini-kakku

star

Tahini-kakku kysymyksiä

Tahini-kakku erottuu pääraaka-aineensa vuoksi: tahini, joka antaa sille rikkaan, pähkinäisen maun, kermaisen koostumuksen ja kosteuden. Se tarjoaa myös terveellisiä ravintoaineita, tasapainottaen makeutta syvyyden kanssa ainutlaatuisen jälkiruoan saavuttamiseksi.

Tahinin korvikkeita ovat auringonkukansiemenvoi, mantelivoi tai cashew-voi, vaikka ne muuttavat makua. Myös soseutettua silkkitofua voidaan käyttää kermaisuuden lisäämiseksi, mutta se muuttaa makua merkittävästi.

Säilytä jäljelle jäänyt tahini-kakku tiiviissä astiassa huoneenlämmössä enintään 3 päivää tai jääkaapissa enintään viikon. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi pakasta se tiiviisti käärittynä; sulata jääkaapissa ennen tarjoilua.

Perinteinen tahini-kakku ei ole vegaaninen munien vuoksi, mutta voit korvata munat pellavansiemenrouheella tai chia-siemenillä, jotka on sekoitettu veteen. Käytä kasvipohjaista maitoa vegaaniseen versioon ja harkitse kookossokeria tai vaahterasiirappia makeutukseen.

Tarjoile tahini-kakkua kermavaahdon tai vaniljajäätelön, tuoreiden hedelmien, kinuski- tai suklaakastikkeen kanssa, tai kahvin tai yrttiteen kera tasapainoisen kokemuksen saavuttamiseksi.

herkullisia, testattuja ja inspiroivia

Tutustu 400+ Herkulliseen Reseptiin