Portionen
Einheiten
Vorbereitung
40 Minuten
Backzeit
15 Minuten
Zubereitung
-
1
Mehl, Butter in kleinen Stücken, Puderzucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten.
-
2
Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und etwa 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
-
3
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
-
4
Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
-
5
Mit dem Finger oder dem Ende eines Holzlöffels eine Vertiefung in jede Kugel drücken.
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Zum Backset-
6
Die Vertiefungen mit Marmelade füllen.
-
7
Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen.
-
8
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bis sie fest sind.
-
9
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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