Portioner
Enheder
Forberedelse
40 minutter
Bagetid
20 minutter
Ingredienser
- Til dejen
- Til hasselnødfyldet
- Til toppingen
Fremgangsmåde
- Til dejen
-
1
Bland mel, malede hasselnødder, sukker og salt. Tilsæt de kolde smørtern og æggeblommen. Ælt det hele til en glat dej. Læg dejen indpakket i plastfolie i køleskabet i mindst 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 170°C (varmluft). Udrul dejen til 3-4 mm tykkelse, udstik cirkler og læg dem i muffinforme. Til hasselnødfyldet
-
2
Bland ægget, malede hasselnødder, sukker og smeltet smør. Rør vaniljeekstrakt og fløde i.
-
3
Spoon fyldet i tarteletskallerne og drys med hasselnødder. Bag i 15-20 minutter ved 170°C (varmluft), indtil dejen er gyldenbrun, og fyldet er sat men cremet.
Video
lækker, testet og klar til at inspirere
