Прямоугольные формы

Банановый хлеб, кекс или дрожжевой хлеб: наша прямоугольная форма подходит и для кекса, и для хлеба. Двойное покрытие внутри и снаружи.

Скоро в продаже
Food with Style Loaf Pan 30 cm Food with Style Loaf Pan 30 cm packaging
Прямоугольная форма 30 см 3 млн подписчиков
34,90 €
Нет в наличии
Food with Style Loaf Pan 25 cm Food with Style Loaf Pan 25 cm top view
Прямоугольная форма 25 см 3 млн подписчиков
34,90 €
Нет в наличии
Food with Style Loaf Pan 35 cm Food with Style Loaf Pan 35 cm top view
Прямоугольная форма 35 см 3 млн подписчиков
39,90 €

Почему эта прямоугольная форма

Для кекса и хлеба.

  • Двойное антипригарное Алюминированная сталь 0,8 мм, двойное покрытие внутри и снаружи.
  • 3 длины, от 25 до 35 см 30 см уже здесь, 25 и 35 см скоро появятся.
  • Логотип на дне Наш логотип вдавлен в дно, по всей длине.
  • Моется вручную Тёплая вода и мягкая губка берегут покрытие.

Кекс или хлеб?

И то и другое в одной форме.

Кекс

Сочный и легко режется

Для бананового хлеба, мраморного и лимонного кекса, который режешь ломтиками.

Проверка шпажкой в центре: если ничего не прилипло, готово.

К рецепту Лимонный кекс с глазурью

Хлеб

Воздушный, с корочкой

Дрожжевой хлеб тоже получается, красивой ровной формы.

Если хлеб звучит глухо, когда стучишь по дну, он готов.

К рецепту Хлеб с изюмом
Food with Style Loaf Pan 30 cm lemon cake

Прямо из духовки

Ломтик за ломтиком.

Длинная ровная форма даёт каждому кексу аккуратный край. С пергаментом ты просто вынимаешь его за концы.

Выбери размер

Из нашего блога с рецептами

Испечено в прямоугольной форме.

Marble Cake1 h 10 min11 Ингредиенты
Banana Chocolate Bread1 h 15 min10 Ингредиенты
Cinnamon Swirl Cake1 h 10 min13 Ингредиенты
Lemon Cake1 h 25 min11 Ингредиенты
Walnut Carrot Cake1 h 30 min10 Ингредиенты
Blueberry Brioche1 h 10 min12 Ингредиенты
Hazelnut Cake1 h12 Ингредиенты
Pound Cake1 h 5 min9 Ингредиенты
Все рецепты

Набор форм

Все три формы в наборе

Разъёмная форма, форма для кекса и прямоугольная форма, плюс e-book с нашими любимыми рецептами.

отдельно 149,60 €99,90 € -33 %

+ 7 дней Food with Style Baking Club бесплатно

К набору

Food with Style Baking Club

Учись печь шаг за шагом: видеокурс, рецепты и Community, которая печёт вместе с тобой.

Открыть клуб

Вопросы и ответы

Прямоугольные формы: твои вопросы

Прямоугольная форма - это длинная форма с высокими бортиками. В ней пекут кексы, которые удобно резать ломтиками, например банановый хлеб или фунтовый кекс, а также дрожжевой хлеб аккуратной формы буханки.
По сути ничем. В США обычно говорят loaf pan или bread pan, а в Британии - loaf tin или bread tin. Прямоугольная форма при этом одна и та же.
Да, мы советуем перед каждой выпечкой смазывать форму тонким, но равномерным слоем жира. Так антипригарное покрытие дольше служит, а твоя гарантия антипригарности остаётся в силе. Для очень влажного или липкого теста дополнительно поможет полоска пергамента, чтобы кексы и хлеб легко доставались.
Да, наша прямоугольная форма подходит для хлеба. Дай тесту подняться в форме, пока оно чуть не выглянет за край, а потом выпекай, пока хлеб не будет звучать глухо, если по нему постучать.
Советуем мыть вручную тёплой водой и мягкой губкой. Средство для посудомойки довольно агрессивное и со временем делает антипригарное покрытие тусклым, а именно оно помогает выпечке легко выходить из формы.
Дай ему постоять в форме около десяти минут, затем пройдись по бортикам тонкой лопаткой и переверни. Если ты использовал пергамент, просто вынь хлеб, потянув за края бумаги.
Воткни деревянную шпажку в самую середину. Если она выходит сухой или с парой сухих крошек, кекс готов. А хлеб должен звучать глухо, если постучать по донышку.
Она сделана из алюминизированной стали толщиной 0,8 мм с двойным антипригарным покрытием изнутри и снаружи. На дне выдавлен наш логотип.

Какой должна быть по-настоящему хорошая прямоугольная форма для хлеба?

Прямоугольная форма - тихий герой твоей кухни: банановый хлеб в понедельник, сочный фунтовый кекс на выходных и свежий хлеб, когда захочется. Хорошую форму отличают четыре вещи:

  • Покрытие: двойное антипригарное покрытие внутри и снаружи помогает ломтикам и корочке чисто отходить.
  • Прочность: корпус из алюминизированной стали толщиной 0,8 мм уверенно лежит в руках даже с тяжёлым тестом.
  • Форма: высокие прямые стенки дают гордо поднявшуюся буханку и ровные аккуратные ломтики.
  • Универсальность: хорошая форма для хлеба подходит и для кексового теста, и для дрожжевого хлеба.

Влажный бананово-шоколадный хлеб - самый приятный способ впервые испытать свою форму.

Прямоугольные формы и другие семейства форм

Форма для хлеба - твой выбор для всего, что хочется нарезать ломтиками. Остальное берут на себя её сёстры:

  • Разъёмные формы: со съёмным кольцом для чизкейков, кремовых тортов и фруктовых тартов, которые нельзя переворачивать.
  • Формы для кекса: высокие, рельефные, с трубкой в центре - для праздничных кексов с красивыми рёбрами.
  • Все формы для выпечки: вся линейка сразу, чтобы было видно, чего ещё не хватает на твоей кухне.

С этими тремя формами тебе доступна большая часть рецептов нашего блога.

Какая прямоугольная форма подойдёт тебе?

Наша прямоугольная форма бывает трёх длин, у всех двойное покрытие внутри и снаружи, и все подходят для хлеба:

  • Прямоугольная форма 25 см: компактная, для небольших и быстрых хлебов, за 34,90 €. Скоро в продаже.
  • Прямоугольная форма 30 см: классическая длина для бананового хлеба и кекса, за 34,90 €. Уже здесь.
  • Прямоугольная форма 35 см: особенно длинная, для больших буханок, хлеба на закваске и кексов на большую компанию, за 39,90 €. Скоро в продаже.
  • Набор форм: прямоугольная форма, разъёмная форма и форма для кекса вместе, выгоднее, чем по отдельности.

Любишь остатки на завтрак? Тогда бери на размер больше.

Можно ли испечь настоящий хлеб в прямоугольной форме?

Конечно, и это один из самых простых способов начать печь хлеб дома. Форма держит мягкое дрожжевое тесто, пока оно поднимается и выпекается, так что ровная буханка получается без всяких специальных инструментов. Наша прямоугольная форма подходит для хлеба, а антипригарное покрытие помогает буханке легко выскользнуть после нескольких минут остывания. Начни с мягкого хлеба с изюмом или красивого плетёного хлеба с корицей - и твоя кухня запахнет, как маленькая пекарня.

Как выбрать правильный размер прямоугольной формы

В рецептах для прямоугольной формы обычно указана длина, и пара быстрых проверок поможет тесту лечь идеально:

  • Наш размер: форма 30 см снаружи около 31 см в длину, 14,5 см в ширину и 7,5 см в высоту.
  • Рецепты поменьше: рецепт для более короткой формы в нашей получится ниже, так что проверь готовность на несколько минут раньше или сделай чуть больше теста.
  • Уровень заполнения: кексовое тесто наливай примерно на две трети высоты, а дрожжевому дай подняться, пока оно чуть не выглянет над краем.

Классический фунтовый кекс - идеальный первый тест: его простое тесто покажет, как твоя духовка и форма работают вместе.

Уход за прямоугольной формой и бренд, который за ней стоит

Твоя прямоугольная форма дольше всего остаётся красивой, если мыть её вручную тёплой водой и мягкой губкой. Посудомоечная машина манит, но её средство со временем портит антипригарное покрытие. Дай форме полностью высохнуть, прежде чем убрать.

Food with Style - это дом для Community любителей выпечки с 3 млн подписчиков, а наш логотип выбит прямо на дне формы. В нашем блоге полно рецептов для этой формы - от деревенского хлеба до фруктового черничного кекса. Пеки, режь, делись - и покажи нам свой любимый.