Невидимый яблочный торт

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

6 порций

Prep Time

20

Cook Time

45

Ищете простой и вкусный десерт? Невидимый яблочный торт — это то, что вам нужно! Этот простой десерт прекрасно сочетает свежесть яблок с нежным и ароматным тестом. С ингредиентами, такими как яйца, сахар и немного корицы, вы создадите влажный торт, который идеально подходит для любого случая. Дополнительный слой нарезанных миндалей придаёт ему приятный хруст! Идеален как для начинающих, так и для опытных пекарей, этот торт обязательно впечатлит. Если вам нужна быстрая идея для десерта на встречу или утешительный лакомство для себя, этот торт — идеальное решение. Подавайте его с сахаром-пудрой для элегантного завершения. Наслаждайтесь кусочком счастья с этим обязательным кулинарным шедевром!

Cook Mode

Ingredients

для торта

3 крупных яблока
2 яйца
150 г сахара
1 ч. ложка ванильного экстракта
75 г растопленного масла
150 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
1 ч. ложка корицы
Бланшированные нарезанные миндаль
Сахар-пудра для посыпки (по желанию)

Directions

Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки растопленным маслом и слегка посыпьте мукой.
Взбейте яйца в миске, добавьте сахар и хорошо перемешайте до кремообразной консистенции.
Добавьте ванильный экстракт и растопленное масло в яично-сахарную смесь. Продолжайте перемешивать до однородности.
Добавьте муку, разрыхлитель, соль и корицу. Осторожно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились. Избегайте чрезмерного перемешивания.
Поместите яблочные дольки в тесто и аккуратно перемешайте для равномерного распределения.
Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте верх. Добавьте еще один слой яблочных дольков и завершите нарезанным миндалем.
Поместите торт в разогретую духовку и выпекайте около 45 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Достаньте торт из духовки и дайте ему остыть в форме перед тем, как аккуратно извлечь.
Посыпьте сахаром-пудрой по вашему желанию.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Вопросы о Невидимом яблочном торте

Что делает Невидимый яблочный торт таким уникальным по сравнению с традиционными яблочными тортами?

Невидимый яблочный торт выделяется благодаря своей восхитительной текстуре, которая позволяет яблочным долькам проявляться через нежное тесто, создавая уникальный 'невидимый' эффект. В отличие от традиционных яблочных тортов, где фрукт часто подавляет другие компоненты, этот рецепт достигает идеального баланса, в результате чего получается влажный торт с легким миндальным вкусом.

Могу ли я использовать разные сорта яблок в рецепте Невидимого яблочного торта?

Да, вы можете экспериментировать с различными сортами яблок для Невидимого яблочного торта! Хотя такие сорта, как Грэнни Смит или Хани Крисп, популярны благодаря своему идеальному балансу сладости и кислоты, другие яблоки, такие как Фуджи, Гала или Брейберн, также прекрасно подойдут.

Как я могу сделать Невидимый яблочный торт безглютеновым?

Преобразовать рецепт Невидимого яблочного торта в безглютеновый вариант просто и приятно! Вместо обычной муки вы можете использовать безглютеновую муку, предназначенную для выпечки.

Как я могу улучшить вкусовой профиль моего Невидимого яблочного торта?

Чтобы улучшить вкусовой профиль вашего Невидимого яблочного торта, рассмотрите возможность добавления специй или дополнительных ингредиентов в тесто. Например, добавление щепотки мускатного ореха или кардамона может добавить тепла и глубины, подчеркивая естественную сладость яблок.

Как мне хранить оставшийся Невидимый яблочный торт, чтобы сохранить его свежесть?

Чтобы ваш Невидимый яблочный торт оставался свежим после выпечки, лучше всего хранить его в герметичном контейнере при комнатной температуре.