Raspberry Quark Wreaths

Valmistus

1. 1
   Kauli voitaikina ohueksi ja leikkaa 4 ympyrää tartletti-vuokien avulla taikinan pitkältä sivulta. Leikkaa jäljelle jäävästä taikinasta 9 suikaletta (noin 1.5 cm leveitä).
2. 2
   Letitä taikina käyttäen 3 suikaletta per letti.
3. 3
   Voitele tartletti-vuoat hyvin tai vuoraa ne leivinpaperilla, jotta taikina ei tartu kiinni. Aseta sitten leikatut ympyrät vuokiin.
4. 4
   Sivele letitettyjen taikinanauhojen toinen puoli munankeltuaisella, säädä pituus sopivaksi ja aseta ne tartletti-ympyrän ympärille. Sivele myös lettien päälliosat kevyesti munankeltuaisella.
5. 5
   Pistele taikinapohjaan reikiä haarukalla.
6. 6
   Täytettä varten sekoita rahka, tomusokeri, munankeltuainen, maissitärkkelys ja vaniljauute tasaiseksi ja kermaiseksi seokseksi.
7. 7
   Täytä ensin jokainen tartletti rahkaseoksella ja asettele sitten varovasti 4 vadelmaa päälle.
8. 8
   Paista tartletit esilämmitetyssä uunissa 200 °C (392 °F) lämmössä noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
9. 9
   Ota uunista ja anna jäähtyä kokonaan ritilällä.
10. 10
    Halutessasi ripottele päälle tomusokeria ja nauti! Ihastuttava leivonnainen, joka sopii täydellisesti kodikkaisiin hetkiin!