Annosta
Yksiköt
Valmisteluaika
40 minuuttia
Paistoaika
25 minuuttia
Ainekset
- Muffineille
- Päälle
Valmistus
-
1
Esilämmitä uuni 180 °C:seen. Vuoraa muffinipannu 6 paperivuokalla.
-
2
Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola.
-
3
Isossa kulhossa vatkaa kananmuna kevyesti. Lisää sokeri, kasviöljy, jogurtti ja vaniljauute, ja sekoita hyvin.
-
4
Lisää kuivat aineet kostean aineksen joukkoon ja sekoita varovasti, kunnes ne juuri sekoittuvat. Lisää kuutioitu omena ja hakatut pähkinät.
-
5
Jaa taikina tasaisesti 6 muffinivuokaan.
-
6
Pienessä kulhossa sekoita sokeri, kaneli ja hakatut pähkinät. Ripottele päälle tasaisesti muffineille.
-
7
Paista muffineja esilämmitetyssä uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja hammastikku, joka on työnnetty keskelle, tulee ulos puhtaana.
-
8
Ota muffinit uunista ja anna niiden jäähtyä pannussa 5 minuuttia. Siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Video
herkullisia, testattuja ja inspiroivia
