Σαλάτα Μήλων

Εκτέλεση

1. 1
   Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
2. 2
   Ανοίξτε τη σφολιάτα και κόψτε την σε λωρίδες περίπου 1 εκ. πλάτος.
3. 3
   Καθαρίστε τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε τα σε παχιές ροδέλες.
4. 4
   Τυλίξτε κάθε ροδέλα μήλου με μια λωρίδα σφολιάτας.
5. 5
   Αλείψτε τις τυλιγμένες ροδέλες μήλου με τον χτυπημένο κρόκο αυγού και πασπαλίστε τις γενναιόδωρα με φέτες αμυγδάλου.
6. 6
   Τοποθετήστε τις ροδέλες μήλου στο προετοιμασμένο ταψί και ψήστε τις στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
7. 7
   Αφαιρέστε τις ροδέλες μήλου από τον φούρνο και αφήστε τις να κρυώσουν στο ταψί.
8. 8
   Αφού κρυώσουν, πασπαλίστε τις με ζάχαρη άχνη.