Tahini Cake

Zubereitung

1. 1
   Heiz den Ofen auf 180°C vor und fett eine 20 cm runde Kuchenform ein.
2. 2
   In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker gut vermischen.
3. 3
   Füg das Tahini hinzu und misch gründlich.
4. 4
   Gieß langsam die Milch und das Pflanzenöl in die Mischung und rühr weiter, bis alles gut vermischt ist.
5. 5
   Sieb das Mehl und das Backpulver in die Schüssel, füg den Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu. Rühr alles zusammen, bis ein glatter Teig entsteht.
6. 6
   Gieß den Teig in die vorbereitete Kuchenform und glätte die Oberfläche mit einem Löffel oder Spatel.
7. 7
   Back den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 35 - 40 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
8. 8
   Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lass ihn etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn vorsichtig aus der Form nimmst und auf ein Kuchengitter legst, um vollständig abzukühlen.
9. 9
   Du kannst den abgekühlten Tahini-Kuchen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.