Ingrediente
Preparare
-
1
Într-un bol, amestecați făina, untul rece, zahărul, oul, extractul de vanilie și un praf de sare până când se formează un aluat.
-
2
Modelați aluatul într-o bilă, înfășurați-l în folie de plastic și lăsați-l să se odihnească în frigider timp de cel puțin 30 de minute.
-
3
Întindeți aluatul și așezați-l în tava de copt de 19 cm tapetată cu hârtie de copt, formând un margine.
-
4
Preîncălziți cuptorul la 180°C (356°F) folosind setarea cu ventilator (convecție).
-
5
Așezați feliile de pară uniform peste aluatul din tava de copt.
-
6
Turnați amestecul de quark peste feliile de pară din tava de copt.
-
7
Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 55-60 de minute până când este fermă și ușor aurie pe margini.
-
8
Îndepărtați din cuptor după coacere și lăsați să se răcească.
-
9
Refrigerati timp de cel puțin 4-5 ore înainte de servire.
Video
delicios, testat și gata să inspire
