Molde desmontable Ø 26 cm

Algunos moldes se quedan olvidados al fondo del armario. Este molde desmontable de 26 cm es al que siempre vas a recurrir cuando quieres que una tarta se vea tan bien como sabe.

• Base de esmalte: resistente a los cortes y duradera, así puedes servir la tarta directamente en ella.
• Doble revestimiento antiadherente: en el aro, para que el borde de tu tarta se desprenda limpiamente.
• Cierre de acero inoxidable: de acero inoxidable 304 y con nuestro logotipo grabado.
• Acero aluminizado: un cuerpo resistente para un dorado uniforme.
• Logotipo láser: una discreta firma de Food with Style en la base.

El molde mide 26 cm de diámetro por dentro, unas 10 pulgadas, y tiene unos 8,8 cm de altura. Es el tamaño clásico para el que están pensadas la mayoría de las recetas europeas de tartas, así que normalmente puedes hornearlas tal cual.

¿Tienes una receta para otro tamaño? Piensa en superficie, no en diámetro. Si vienes de un molde de 24 cm, usa alrededor de 1,2 veces los ingredientes; si vienes de uno de 20 cm, unas 1,7 veces. Una receta americana para un molde de 9 pulgadas necesita aproximadamente 1,3 veces la masa.

Muy pronto tendremos disponibles un molde desmontable de 20 cm, un molde desmontable de 24 cm y un molde desmontable de 28 cm.

Nuestro blog de recetas está lleno de tartas pensadas para un molde desmontable de 26 cm. Algunas favoritas para empezar:

• Tarta de manzana: un relleno jugoso de manzana con una base crujiente.
• Tarta de ciruelas y vainilla: masa quebrada subida hasta la mitad del aro, rellena de crema de vainilla y ciruelas.
• Tarta de queso con mandarina: un relleno cremoso con mandarinas dulces sobre una base de mantequilla.
• Tarta de piña: afrutada, jugosa y volteada al servir.

Las tartas de queso y las tartas con base de masa quebrada son donde un molde desmontable brilla de verdad: abres el cierre, levantas el aro y listo.

El cuerpo es de acero aluminizado, resistente y pensado para un dorado uniforme. El aro lleva una doble capa antiadherente, así que el borde de tu tarta se desprende sin pelearse contigo.

La base está esmaltada. El esmalte es duro y resistente a los cortes, lo que convierte la base en una preciosa bandeja para servir. El cierre de acero inoxidable 304 sujeta el aro con firmeza alrededor de ella.

Un molde desmontable antiadherente es tu mejor aliado para todo lo delicado: tartas de queso, tartas de crema y tartas de fruta que no quieres voltear. Descubre todos los moldes desmontables, incluidas las tallas que llegarán pronto.

Para una tarta alta y rizada, elige el molde para bizcocho con forma 22 cm. Para pan de plátano o bizcocho clásico, el molde rectangular 30 cm es tu elección. ¿Quieres los tres? El set de horneado los reúne y te ahorra un 20 % frente a comprar cada molde por separado.

La base de esmalte de tu molde desmontable de 26 cm puede ir al lavavajillas. Lava el aro con revestimiento a mano, con agua caliente, un poco de jabón lavavajillas y una esponja suave, evita los estropajos de acero y déjalo secar por completo.

Food with Style es una marca de repostería con una comunidad de 3 millones de seguidores en redes sociales. Este molde está hecho justo para las tartas que ves en nuestros vídeos. Hornea algo, compártelo y etiquétanos, nos encanta ver lo que sale de tu horno.