Porsiyon
Kalıp
cm
cm
Birimler
Hazırlık
20 dakika
Pişirme
50 dakika
İçindekiler
- Hamur İçin
- Çikolata Hamuru İçin
- Süsleme İçin
- Ayrıca
Hazırlanışı
-
1
Fırını 160°C konveksiyon ayarında önceden ısıtın. Bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın.
-
2
Hamur için, yumuşak tereyağını şeker, vanilya şekeri ve tuz ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın. Un ve kabartma tozunu karıştırın, hamura süt ile ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3
Hamurun yaklaşık yarısını hazırlanan kalıba dökün.
-
4
Kalan hamura kakao ve süt ekleyin ve iyice karıştırın. Çikolata hamurunu düz hamurun üzerine dökün.
-
5
Bir çatal kullanarak kalıpta daireler çizin ve mermer deseni oluşturun.
-
6
Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Diş çubuğu testini yapın: diş çubuğuna hamur yapışmıyorsa, kek hazırdır.
-
7
Keki kalıpta soğumaya bırakın, sonra ters çevirin, pudra şekeri ile süsleyin ve servis yapın.
-
8
Keki servis etmeden önce fazla yağın emilmesi için 10 dakika boyunca bir mutfak havlusunun üzerine koyun.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
