Baklava Juustokakku Tartaletit

Baklava Cheesecake Tartelettes

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

6 annosta

Prep Time

40

Cook Time

25

Nauti ainutlaatuisesta jälkiruokakokemuksesta näiden Baklava Cheesecake Tartelettien kanssa! Yhdistäen perinteisen filotaikinan rapean rakenteen kermaiseen juustokakkutäytteeseen, tämä helppo jälkiruoka on täydellinen mihin tahansa tilaisuuteen. Olitpa sitten etsimässä vaikuttavia jälkiruokaideoita vieraillesi tai yksinkertaista herkkua itsellesi, nämä tartelettit tarjoavat makua ja esillepanoa. Valmistettu vain muutamasta ainesosasta, kuten tuorejuustosta, pistaasipähkinöistä ja vaahterasiirapista, ne yhdistävät jälkiruokien rikkauden ja baklavan rakastetut elementit. Ihanteellinen sekä aloittelijoille että kokeneille leipojille, nämä herkulliset tartelettit korostavat ruoan monipuolisuutta ja lupaavat tyydyttää makean nälän. Älä jää paitsi tämän jälkiruokataideteoksen valmistamisesta kotona!

Cook Mode

Ingredients

Taikinaa varten

- 6 levyä filotaikinaa
- 80 g sulatettua voita

Pistaasikerrosta varten

- 40 g jauhettuja pistaasipähkinöitä
- 2 rkl tomusokeria
- 1 rkl sulatettua voita

Täytettä varten

- 150 g tuorejuustoa tai rahkaa (suolaton)
- 50 g sokeria
- 1 kananmuna
- 1 tl vaniljaekstraktia
- Puolikkaan sitruunan kuori
- 1 rkl kermaa
- 1 rkl maissitärkkelystä

Koristeluun

- Vaahterasiirappi

View Cart (0) Checkout

Directions

Taikinaa varten

Esilämmitä uuni 180°C:seen ja voitele kevyesti 6 muffinipohjaa.
Voitele runsaasti jokainen filotaikinakerros sulatetulla voilla ja pinoa ne päällekkäin.
Leikkaa pinotut filotaikinat kuuteen yhtä suureen ympyrään tai neliöön, jokainen muffinipohjan koko.
Aseta jokainen filotaikinapalan muffinipohjan syvennykseen ja paina kevyesti reunoja vasten muotoilun säätämiseksi.

Pistaasikerrosta varten

Sekoita pienessä kulhossa jauhetut pistaasipähkinät, tomusokeri ja sulatettu voi. Levitä tämä seos tasaisesti filotaikinan päälle muffinipohjissa.
Paista filotaikinapohjia pistaasitäytteellä esilämmitetyssä uunissa noin 12 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita.

Täytettä varten

Samaan aikaan valmista juustotäyte sekoittamalla tuorejuusto, sokeri, vaniljaekstrakti, sitruunankuori, kerma, maissitärkkelys ja kananmuna kulhossa, kunnes se on hyvin sekoittunut.
Esipaistamisen jälkeen kaada juustotäyte esipaistetun pistaasibaklavan päälle ja levitä tasaisesti.
Paista tartelettit esilämmitetyssä uunissa vielä 20-25 minuuttia tai kunnes täyte on kevyesti hyytynyt ja taikina on kullanruskea ja rapea.
Ota uunista ja anna jäähtyä kokonaan. Kaada sitten vaahterasiirappia tartelettien reunoille.
Ripottele tartelettien päälle silputtuja tai jauhettuja pistaasipähkinöitä.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Baklava Cheesecake Tartelettien kysymyksiä

Miksi Baklava Cheesecake Tartelettet ovat ainutlaatuinen jälkiruokavalinta?

Baklava Cheesecake Tartelettet yhdistävät elegantisti perinteisen baklavan rikkaat, pähkinäiset maut kermaiseen, sileään juustokakkuun, luoden visuaalisesti houkuttelevan jälkiruoan, joka tarjoaa miellyttävän makuharmonian.

Voinko muokata ainesosia Baklava Cheesecake Tartelettien valmistuksessa?

Ehdottomasti! Tämän reseptin kauneus piilee sen joustavuudessa, joka mahdollistaa ainesosien vaihtamisen gluteenittomiksi, laktoosittomiksi tai henkilökohtaisista makumieltymyksistä riippuen.

Miten säilytän Baklava Cheesecake Tartelettet optimaalisen tuoreuden säilyttämiseksi?

Jotta Baklava Cheesecake Tartelettisi säilyttäisivät herkullisuutensa, anna niiden jäähtyä kokonaan ennen kuin käärit ne yksittäin ja laitat jääkaappiin, tai harkitse pakastamista leivinpaperin kanssa kerrosten väliin pidempää säilytystä varten.

Mihin tilaisuuksiin Baklava Cheesecake Tartelettet sopivat?

Baklava Cheesecake Tartelettet sopivat monenlaisiin tilaisuuksiin, kuten juhliin, erityisiin tilaisuuksiin ja jopa iltapäiväteen tai kahvin nauttimiseen ystävien kanssa.

Miten voin parantaa Baklava Cheesecake Tartelettien esillepanoa?

Paranna esillepanoa kaatamalla vaahterasiirappia, lisäämällä silputtuja pistaasipähkinöitä väriä tuomaan, koristelemalla syötävillä kukilla tai mintunlehdillä ja tarjoamalla kauniilla tarjoilulautasella nostamaan kokonaisilmettä.