Gâteau aux Noix

Εκτέλεση

1. 1
   Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Βουτύρωσε τη φόρμα ή στρώσε την με αντικολλητικό χαρτί για να ξεκολλήσει εύκολα το κέικ.
2. 2
   Σε ένα μπολ χτύπησε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Πρόσθεσε τα αυγά ένα ένα, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε αυγό.
3. 3
   Σε ένα άλλο μπολ ανακάτεψε το αλεύρι, τα τριμμένα καρύδια, το μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι.
4. 4
   Πρόσθεσε σταδιακά τα στερεά υλικά στο μείγμα βουτύρου-ζάχαρης, εναλλάξ με το γάλα. Ανακάτεψε καλά μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Τέλος, ρίξε το εκχύλισμα βανίλιας και ανακάτεψε ξανά.

Τίποτα δεν κολλάει. Όλα ξεφορμάρουν.

Το κέικ βγαίνει καθαρά από τη φόρμα, κάθε φορά.

• Διπλή κεραμική αντικολλητική επίστρωση, χωρίς PFAS
• Αλουμινιωμένος χάλυβας με 10 χρόνια εγγύηση
• 1 χρόνος μαθήματα ζαχαροπλαστικής + e‑book μαζί

Σετ ζαχαροπλαστικής + μαθήματα & E-book · 89,90 €

Δες το σετ

1. 5
   Άδειασε το μείγμα στη φόρμα που έχεις ετοιμάσει.
2. 6
   Ψήσε το κέικ για περίπου 25-30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα που θα βυθίσεις στο κέντρο του.
3. 7
   Άφησε το κέικ να κρυώσει στη φόρμα για περίπου 10 λεπτά και μετά ξεφόρμαρέ το σε σχάρα για να κρυώσει εντελώς.
4. 8
   Μόλις κρυώσει το κέικ, πασπάλισέ το με ζάχαρη άχνη.