Рецепта за Печиво с Боровинки

Приготвяне

1. За Печивото
2. 1
   Загрей фурната на 190 градуса по Целзий.
3. 2
   Изрежи кръгове от бутер тестото с помощта на резачка. От половината от тези кръгове изрежи по-малко дупка в центъра и ги постави върху целите, неразрязани кръгове, натискайки леко.
4. 3
   Постави кръговете върху тава, покрита с хартия за печене. Намажи кръговете с сместа от жълтък и мляко и печи в предварително загрятата фурна за около 20 минути, докато станат златисто кафяви. Извади от фурната и ги остави да се охладят напълно.
5. За Ваниловия Пудинг
6. 4
   Загрей млякото в тенджера.
7. 5
   В купа смеси малко мляко с жълтъците, захарта, царевичното нишесте и солта.
8. 6
   Бавно изсипвай горещото мляко в яйчената смес, като непрекъснато разбъркваш.
9. 7
   Изсипи сместа обратно в тенджерата и сгъсти на среден огън, като постоянно разбъркваш. Добави ваниловия екстракт.
10. 8
    Свали тенджерата от огъня, добави маслото и остави крема да се охлади, покривайки го в процеса.
11. 9
    Напълни охладените печива с ваниловия пудинг.
12. 10
    Декорирай с пресни боровинки и поръси с пудра захар.