Форма с падащо дъно Ø 20 cm

Не всяка торта трябва да засити цяла тълпа. Нашата форма с падащо дъно 20 см е създадена за малките моменти: чийзкейк за двама, рожден ден на малка масичка, първи опит с нова рецепта. Все още я няма в магазина. Остави своя имейл на тази страница и ще ти кажем първи, когато е готова.

• Емайлирано дъно: устойчиво на порязване, така че тортата може да се сервира директно върху него.
• Двойно незалепващо покритие: на пръстена, така че ръбът на кекса ти се отделя чисто.
• Закопчалка от неръждаема стомана: затваря пръстена стабилно и носи нашето лого.
• Алуминизирана стомана: здраво тяло за равномерно зачервяване.

Торта с диаметър 20 см дава около 6 до 8 парчета. Точно толкова, колкото трябва за двама-трима души, които искат торта за повече от един следобед, за малко семейство или торта, която носиш на гости.

Малкият диаметър прави и високите торти лесни за постигане. Същият пълнеж, който в голяма форма би се разляло плоско, тук изгражда височина, което е чудесно за чийзкейкове и малки многослойни торти. А 20 см е почти точно 8 инча, така че рецепта, написана за форма с падащо дъно от 8 инча, пасва точно както си е.

Повечето европейски рецепти за торти са написани за 26 см. За да намалиш рецептата, мисли в площ, не в диаметър: формата от 20 см има само около 60 % от повърхността на формата от 26 см. Затова използвай около 0,6 пъти количеството на съставките. 250 г брашно стават 150 г, 200 г захар стават 120 г, а 4 яйца стават 2 яйца плюс 1 жълтък.

Ако тръгваш от 24 см, използвай около 0,7 пъти. Моля, не сипвай направо цялото количество: тестото ще стане почти 1,7 пъти по-високо и ще му трябва много повече време във фурната.

Искаш да изпечеш по-голямата версия още днес? Нашата форма с падащо дъно 26 см вече е налична, а формата с падащо дъно 24 см също очаквайте скоро.

Една рецепта пасва идеално: нашият чийзкейк по немска рецепта е написан за форма с падащо дъно 20 см, с основа от бишкотено тесто и кремообразен пълнеж от извара, който се стяга през нощта.

• Чийзкейк с горски плодове: кремообразен пълнеж, покрит с боровинкова глазура, чудесен като малка торта за специален ден.
• Ябълков кекс: написан за 26 см, затова го изпечи с около 0,6 пъти количеството на съставките за по-малка ябълкова торта.

Нашият съвет: малкият чийзкейк обича бавно охлаждане. Остави го във формата, докато изстине напълно, преди да отвориш закопчалката.

Малка форма, но същата любов към детайла. Формата с падащо дъно 20 см споделя материала и характеристиките на нашата форма от 26 см. Тялото е от алуминизирана стомана, която зачервява равномерно. Пръстенът има двойно незалепващо покритие, така че дори ръбът на нежен чийзкейк се отделя чисто.

Дъното е покрито с емайл, твърдо и устойчиво на порязване, така че можеш да режеш тортата си направо върху него. Закопчалката от неръждаема стомана с нашето лого държи всичко стабилно затворено. Виж всички размери при нашите форми с падащо дъно.

Избери 20 см за малки торти и високи чийзкейкове, 24 см за среден размер, 26 см за класическата семейна торта и формата с падащо дъно 28 см за големи празненства. Формата от 28 см има почти двойно по-голяма повърхност от тази от 20 см.

Емайлираното дъно може да се мие в съдомиялна машина. Мий покрития пръстен на ръка с топла вода и мека гъба, а после подсуши добре и двете части. За бананов хляб имаме нашата форма за кекс 30 см, а комплектът за печене обединява форма с падащо дъно, форма за пандишпанов венец и форма за кекс. Още форми те очакват в нашите форми за печене.

Food with Style е марка за печене с общност от 3 милиона последователи. Остави своя имейл на тази страница и ще си сред първите, които ще научат, когато формата от 20 см е готова.