Raciones
Unidades
Preparación
20 minutos
Cocción
30 minutos
Ingredientes
- Para la masa
Preparación
-
1
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde rectangular (20 cm x 11 cm).
-
2
Bate los huevos en un bol. Añade el azúcar y mezcla bien. Incorpora el aceite vegetal poco a poco sin dejar de mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
-
3
En otro bol, mezcla la harina con la levadura química. Añade la mezcla de harina a la de huevo poco a poco, batiendo bien hasta obtener una masa lisa. Añade una pizca de sal y vuelve a mezclar.
-
4
Incorpora la zanahoria rallada a la masa con movimientos envolventes y, después, las nueces picadas y la canela, mezclando hasta que todo quede bien repartido.
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5
Vierte la masa de manera uniforme en el molde preparado y alisa la superficie.
-
6
Hornea el bizcocho en el horno precalentado unos 25-30 minutos, hasta que esté dorado y al pinchar el centro con un palillo salga limpio.
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7
Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar por completo en el molde.
-
8
Una vez frío, corta el bizcocho en porciones y sirve.
Video
FAQ
Preguntas sobre la tarta de zanahoria
deliciosas, probadas y listas para inspirar
