Мъфини с Банан

Рецепта за бананови мъфини

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

6 порции

Prep Time

20

Cook Time

20

Потопете се в неустоимото очарование на банановите мъфини, задължителна рецепта за всеки любител на десерти! Тези лесни десерти съчетават сладостта на узрелите банани с богати шоколадови парченца, създавайки влажно и ароматно лакомство, което е идеално за закуска или междинно хранене. С прости съставки като брашно, захар, яйца и масло, можете да приготвите тези прекрасни мъфини за нула време. Търсите идеи за десерти? Тези бананови мъфини предлагат вкусен обрат на традиционните рецепти и със сигурност ще впечатлят вашите приятели и семейство. Изпечете партида днес и открийте защо тези вкусни десерти са любими сред кулинарните ентусиасти. Идеални както за начинаещи, така и за опитни пекари, тази рецепта е вашият вход към овладяването на приготвянето на десерти! Насладете се на приятния аромат, който изпълва кухнята ви, докато печете тези вкусни мъфини.

Cook Mode

Ingredients

за мъфините

1 узрял банан
100 г универсално брашно
50 г захар
1 яйце
50 мл мляко
40 г масло, разтопено
1 ч.л. бакпулвер
Щипка сол
50 г шоколадови парченца

View Cart (0) Checkout

Directions

Загрейте фурната на 180°C и подредете форма за мъфини с хартиени капсули.
Обелете банана и го намачкайте в купа с вилица.
В отделна купа разбийте яйцето и след това го комбинирайте с намачканите банани.
Добавете разтопеното масло и млякото и разбъркайте добре.
В друга купа комбинирайте брашното, захарта, бакпулвера и солта.
Пресейте сухите съставки в банановата смес и внимателно сгънете, докато се комбинират.
Внимателно добавете шоколадовите парченца в тестото.
Разпределете тестото равномерно в подготвените форми за мъфини, запълвайки всяка около 2/3.
Печете мъфините в предварително загрятата фурна около 18-20 минути, или докато станат златисто кафяви и клечка за зъби, поставена в центъра на мъфин, излезе чиста.
Извадете мъфините от фурната и ги оставете да се охладят леко, преди да поръсите с пудра захар преди сервиране.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Въпроси за бананови мъфини

Какви са здравословните ползи от банановите мъфини?

Банановите мъфини предлагат здравословни ползи, като помагат за поддържане на кръвното налягане, полезни са за сърдечното здраве, осигуряват основни витамини и могат да бъдат хранителна закуска, когато са направени с здравословни алтернативи.

Мога ли да заменя съставки в банановите мъфини за диетични ограничения?

Да, можете да замените съставки, като използвате безглутеново брашно, натурални подсладители, мляко без лактоза, веганско масло или да замените яйцата с ленено семе или гел от чиа за диетични ограничения.

Как мога да се уверя, че банановите мъфини са влажни и ароматни?

За да осигурите влажни и ароматни мъфини, използвайте много узрели банани, не разбърквайте прекалено тестото, включете разтопено масло и прехвърлете мъфините на решетка за охлаждане веднага след печене, за да запазите влагата.

Какви са най-добрите начини за съхранение на банановите мъфини?

Съхранявайте напълно охладените мъфини в херметически затворен контейнер при стайна температура за няколко дни, или замразявайте опаковани мъфини индивидуално за до три месеца.

Мога ли да персонализирам банановите мъфини с различни добавки или аромати?

Можете да персонализирате банановите мъфини с добавки като ядки, сушени плодове, подправки и ароматни екстракти за персонализиран щрих.