Рецепт Пирожного с Малиною

Приготовление

1. 1
   Разогрейте духовку до 180°C (верхний/нижний обогрев). Выстелите противень пергаментной бумагой.
2. 2
   Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его на равные квадраты (примерно 10 x 10 см).
3. 3
   Нарежьте края квадратов острым ножом, сделав надрезы до середины, но не до конца, оставив 1 см бортик.
4. 4
   В миске смешайте творог, сахар и ванильный экстракт. Поместите столовую ложку творожной смеси в центр каждого квадрата.
5. 5
   Положите около 5 ягод малины сверху на творожную смесь в центре каждого квадрата.
6. 6
   Сложите нарезанные края квадратов слоеного теста к центру, чтобы углы встретились посередине, закрывая малину, как лепестки вокруг цветка.
7. 7
   Немного прижмите края, чтобы они держались во время выпечки.
8. 8
   Взбейте яйцо и смажьте им пирожные. Выпекайте пирожные в разогретой духовке около 15-20 минут до золотистого и пышного состояния.
9. 9
   После остывания при желании посыпьте сахаром и наслаждайтесь!