Tortiera apribile Ø 28 cm

Compleanni, anniversari, una lunga tavolata in giardino: certi giorni richiedono una torta di cui tutti possano avere una fetta. La nostra tortiera apribile da 28 cm è pensata proprio per queste occasioni. Non è ancora disponibile. Lasciaci la tua e-mail in questa pagina e sarai il primo a saperlo quando sarà pronta.

• Base smaltata: resistente al taglio e abbastanza grande da fungere anche da piatto da torta.
• Doppio rivestimento antiaderente: sull'anello, così il bordo della tua torta si stacca in modo pulito.
• Fermaglio in acciaio inossidabile: tiene saldo il grande anello e porta il nostro logo.
• Acciaio alluminato: un corpo robusto che dora in modo uniforme.

Una torta da 28 cm ti dà circa 14-16 fette, qualche fetta in più rispetto alla classica misura da 26 cm. È la torta giusta per le feste in famiglia, i compleanni in ufficio, i mercatini di beneficenza e ogni tavola del caffè dove una sola torta deve bastare per tutti.

La superficie più ampia si presta anche a torte di frutta basse con tanta guarnizione, e a basi di pan di Spagna da trasformare in una grande torta alla crema. In pollici, 28 cm equivalgono a circa 11, un passo sopra la diffusa misura da 10 pollici.

Calcolare in base alla superficie evita che la torta venga troppo bassa. Una tortiera da 28 cm ha circa il 16% di superficie in più rispetto a una da 26 cm, quindi usa circa 1,15 volte gli ingredienti: 250 g di farina diventano circa 290 g, e 4 uova diventano 4 uova grandi o 5 piccole.

• Da 24 cm: circa 1,35 volte gli ingredienti.
• Da 20 cm: quasi esattamente il doppio, perché la 28 cm ha quasi il doppio della superficie.
• Da 10 pollici (circa 25 cm): circa 1,2 volte.

Poiché la torta resta più o meno alta come nella ricetta originale, il tempo di cottura di solito cambia poco. Inizia a controllare con uno stecchino qualche minuto prima del tempo indicato nella ricetta. Nel frattempo, la nostra tortiera apribile 26 cm è pronta per te, e la tortiera apribile 24 cm arriva presto.

Queste ricette sono pensate per essere condivise e si adattano bene a misure più grandi:

• Torta di mele: la ricetta è pensata per 26 cm. Con circa 1,15 volte gli ingredienti diventa una generosa torta di mele per la famiglia.
• Torta alla vaniglia con prugne: pasta frolla premuta lungo l'anello, riempita con crema alla vaniglia e prugne, perfetta per le feste di fine estate.
• Cheesecake tedesca: scritta per una tortiera da 20 cm, quindi raddoppia semplicemente tutto per una grande torta di quark che sfama l'intera famiglia.

Consiglio per le ricette raddoppiate: se la tua ciotola è troppo piccola, prepara l'impasto o il ripieno in due riprese e versali entrambi nella tortiera.

La tortiera apribile da 28 cm avrà gli stessi materiali e le stesse caratteristiche della nostra da 26 cm, semplicemente con più spazio per la tua torta. Il corpo in acciaio alluminato dora in modo uniforme, e l'anello è rivestito con un doppio strato antiaderente.

La base smaltata è dura e resistente al taglio, così anche una torta grande può essere servita e tagliata direttamente su di essa. Un fermaglio in acciaio inossidabile con il nostro logo chiude l'anello in modo sicuro. Confronta tutte le misure nelle nostre tortiere apribili.

Prima della tua prima torta da 28 cm, controlla che il piatto da torta, il porta-torta e il ripiano del frigo abbiano spazio sufficiente, perché una torta grande ha bisogno di una grande casa. La base smaltata può andare in lavastoviglie. Lava l'anello rivestito a mano con acqua tiepida e una spugna morbida, e lascia asciugare completamente anello e base.

Vuoi più di una forma? Il Set da forno unisce una tortiera apribile, uno stampo per ciambella e uno stampo da plumcake, il nostro stampo da plumcake 30 cm si occupa del tuo pane, e le nostre teglie e stampi mostrano ogni forma. Per torte piccole, anche una tortiera apribile 20 cm arriva presto.

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