Кексове

Pear Cake

Name: Рецепта за Кекс с Круши
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 порции
Ingredients: 2 узрели круши (среден размер); 125 г меко масло; 100 г захар; 2 яйца; 200 г брашно; 1 ч.л. бакпулвер; 1 ч.л. ванилов екстракт; Щипка сол; 60 мл мляко

Кекс с Круши

Потопи се в прекрасния свят на десертите с тази лесна рецепта за кекс с круши, идеалното лакомство за всякакви поводи. Този сочен и въздушен...

4.3 (4)

Сподели

Порции

6 порции

Подготовка 20 минути

Печене 40 минути

Съставки

За Кекса
2 узрели круши (среден размер)
125 г меко масло
100 г захар
2 яйца
200 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. ванилов екстракт
Щипка сол
60 мл мляко

Приготвяне

1
Загрей фурната на 180 градуса по Целзий. Намажи и поръси с брашно кръгла форма за печене с диаметър 20 см.
2
Обели, изчисти и нарежи крушите.
3
В купа разбий мекото масло и захарта.
4
Добавяй яйцата едно по едно, след което добави ваниловия екстракт.
5
Смеси брашното, бакпулвера и щипка сол. Добави млякото и разбъркай, докато получиш гладко тесто.
6
Изсипи тестото в подготвената форма за печене, изглаждайки го равномерно.
7
Подреди резените круши отгоре на тестото, внимателно ги натискайки. Декорирай страните с бадемови стърготини.
8
Печи кекса в предварително загрятата фурна за около 35-40 минути, докато стане златисто кафяв и клечка, вкарана в центъра, излезе чиста.
9
Извади кекса с круши от фурната и го остави да се охлади напълно. Поръси с пудра захар преди сервиране.

Video

FAQ

Въпроси за кекса с круши

От какви основни продукти се нуждаеш за вкусен кекс с круши?

За чудесен кекс с круши ще ти трябват зрели круши, масло, захар, яйца, пшеничено брашно, смлени бадеми, бакпулвер, по желание мляко, белени бадеми и пудра захар.

Как е най-добре да подготвиш крушите за кекса?

Първо избери зрели круши, обели ги и ги наряжи на тънки ленти, като извадиш сърцевината, за да премахнеш твърдите места, и по желание ги поръси с лимонов сок, за да не потъмнеят.

Как да се уверя, че кексът ми с круши има правилната текстура?

Разбий маслото със захарта до пухкава и светла смес, добави яйцата едно по едно, разбъркай сухите и течните съставки само докато се съединят, и печи до златистокафяв цвят, докато клечка, пъхната в кекса, излезе суха.

С какво да сервирам кекса с круши за най-хубавото усещане на десерт?

Комбинирай кекса с круши с бита сметана, ванилов сладолед, карамелен сос, свежо разбит крем фреш или лимонов кисело мляко, и го сервирай с чай или кафе.

Как мога да персонализирам рецептата за кекса с круши?

Можеш да персонализираш кекса, като добавиш подправки като канела, есенции, ядки, други плодове или слой плънка чийзкейк.

вкусни, тествани и готови да те вдъхновят