Рецепта за Кекс с Круши

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

6 порции

Prep Time

20

Cook Time

40

Потопете се в прекрасния свят на десертите с тази лесна рецепта за кекс с круши, идеалното лакомство за всякакви поводи. Този сочен и въздушен кекс съчетава сладкия вкус на узрели круши с влажен, пухкав блат. Идеален за пекари на всякакво ниво, този прост десерт може да се приготви с няколко обикновени съставки. Независимо дали организирате събиране или просто задоволявате желанието си за сладко, този кекс с круши предлага очарователен обрат на класическите десертни идеи. Сервирайте го като приятно завършване на вашето ястие, придружен от топка ванилов сладолед или лъжица разбита сметана. Разгледайте още лесни десерти в нашия блог, за да вдъхновите следващото си кулинарно приключение! Перфектен за семейства, които обичат да готвят заедно, този кекс ще направи вашата десертна маса да блести. Насладете се на неустоимия вкус на домашно приготвено удоволствие!

Cook Mode

Ingredients

За Кекса

2 узрели круши (среден размер)
125 г меко масло
100 г захар
2 яйца
200 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. ванилов екстракт
Щипка сол
60 мл мляко

View Cart (0) Checkout

Directions

Загрейте фурната на 180 градуса по Целзий. Намажете и поръсете с брашно кръгла форма за печене с диаметър 20 см.
Обелете, изчистете и нарежете крушите.
В купа разбийте мекото масло и захарта.
Добавяйте яйцата едно по едно, след което добавете ваниловия екстракт.
Смесете брашното, бакпулвера и щипка сол. Добавете млякото и разбъркайте, докато получите гладко тесто.
Изсипете тестото в подготвената форма за печене, изглаждайки го равномерно.
Подредете резените круши отгоре на тестото, внимателно ги натискайки. Декорирайте страните с бадемови стърготини.
Печете кекса в предварително загрятата фурна за около 35-40 минути, докато стане златисто кафяв и клечка, вкарана в центъра, излезе чиста.
Извадете кекса с круши от фурната и го оставете да се охлади напълно. Поръсете с пудра захар преди сервиране.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Въпроси за Кекса с Круши

Какви са основните съставки, необходими за вкусен кекс с круши?

За да създадете чудесен кекс с круши, ще ви трябват узрели круши, масло, захар, яйца, пшенично брашно, смлени бадеми, бакпулвер, по желание мляко, бланширани бадеми и пудра захар.

Какъв е най-добрият начин да подготвите крушите за кекса с круши?

Започнете с избора на узрели круши, обелете и нарежете на тънки ленти, изчистете от твърдите части и по желание поръсете с лимонов сок, за да предотвратите потъмняване.

Как мога да се уверя, че моят кекс с круши има правилната текстура?

Разбийте маслото и захарта до светло и пухкаво, добавяйте яйцата едно по едно, смесвайте сухите и мокрите съставки, докато се комбинират, и печете, докато станат златисти и клечка излезе чиста.

Какво мога да сервирам с моя кекс с круши за най-добро десертно изживяване?

Сервирайте кекса с круши с разбита сметана, ванилов сладолед, карамелен сос, прясна разбита сметана или лимонов йогурт и го поднесете с чай или кафе.

Как мога да персонализирам моя кекс с круши?

Можете да персонализирате кекса с круши, като добавите подправки като канела, екстракти, ядки, други плодове или слой от крема сирене.